{"title":"Mallard Ferrière","description":"\u003cp\u003eMallard Ferrière est une maison française qui équipe les pâtissiers professionnels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous proposons ses sprays velours pour donner aux entremets un effet velouté, ses raclettes souples, des \u003ca href=\"\/collections\/moules-a-gateaux\"\u003emoules\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/collections\/lisseurs-et-spatules\"\u003espatules\u003c\/a\u003e, des pinceaux et des présentoirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn matériel conçu pour un usage intensif, apprécié en laboratoire comme à la maison.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chinois-inox-16cm","title":"Chinois en inox Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eChinois en inox Mallard Ferriere pour filtrer crèmes, coulis, sauces et sirops et obtenir une texture lisse, sans grumeaux. Il existe en deux diamètres et se nettoie au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètres : 16 cm ou 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":57208191287670,"sku":"220","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":57208191320438,"sku":"222","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/00220-chinois-inox-18cm.jpg?v=1770221039"},{"product_id":"flacon-verseur-triple","title":"Flacon verseur triple 500 ml","description":"\u003cp\u003eFlacon verseur triple de 500 ml pour puncher vos biscuits, napper ou décorer. Il dose sirops et coulis proprement, directement sur la génoise ou sur l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 7,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208191385974,"sku":"50151","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/flacon-verseur-triple-1.webp?v=1770221040"},{"product_id":"raclette-souple-jaune","title":"Raclette souple jaune 16 x 12 cm Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eRaclette souple jaune en polypropylène pour racler le fond des récipients et récupérer toute la préparation. Sa souplesse épouse la courbe des bols et des culs-de-poule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 16 x 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : polypropylène souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208191451510,"sku":"02719","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/raclette-souple-jaune.webp?v=1770221041"},{"product_id":"raclette-souple-bleue","title":"Raclette souple bleue Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eRaclette souple bleue en polypropylène pour racler le fond des récipients et récupérer toute la préparation. Un format compact pour les petits récipients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 14,5 x 8,55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : polypropylène souple\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : bleu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208191517046,"sku":"2720","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/raclette-souple-bleue.webp?v=1770221042"},{"product_id":"regle-graduee-plastique-de-64cm","title":"Règle graduée en plastique 64 cm","description":"\u003cp\u003eRègle graduée en plastique de 64 cm, pour mesurer et guider vos découpes de précision : bandes de pâte à sucre, pâtes feuilletées, biscuits et parts régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 64 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : plastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208191877494,"sku":"3898","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/regle-graduee-plastique-de-64cm.webp?v=1770221047"},{"product_id":"cercle-a-tarte-inox-o16cm","title":"Cercle à tarte inox Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eCercle à tarte en inox Mallard Ferriere pour foncer et cuire tartes et fonds de pâte aux bords droits et nets. Cinq diamètres au choix, tous de même hauteur. Il passe au four, au congélateur et au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètres : 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm ou 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 2,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au four, au congélateur et au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":57208192958838,"sku":"6538","price":4.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":57208192991606,"sku":"6539","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":57208193024374,"sku":"6540","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":57208193057142,"sku":"6541","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":57208193089910,"sku":"6542","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/06538-cercle-tarte-inox-16cm.jpg?v=1770221055"},{"product_id":"pyramide-a-macarons-transparente","title":"Pyramide à macarons transparente 10 plateaux Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003ePyramide à macarons transparente composée de 10 plateaux amovibles qui se superposent : vous montez des pyramides de différentes hauteurs sans piquer ni coller les macarons, qui se placent sur la tranche. Pour les banquets, les réceptions ou la présentation en magasin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : hauteur 46 cm, diamètre de la base 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : PVC transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 plateaux amovibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉléments lavables et réutilisables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds non fournis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193188214,"sku":"12070","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/12070-pyramide-macaron-transparente.webp?v=1770221055"},{"product_id":"coiffe-pour-pyramide-a-macarons","title":"Coiffe pour pyramide à macarons","description":"\u003cp\u003eCoiffe pour pyramide à macarons Mallard Ferriere : elle protège vos macarons une fois la pyramide garnie et facilite le transport de la pièce, pour un mariage, un buffet ou une commande client.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProtège les macarons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilite le transport des pyramides garnies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193253750,"sku":"12072","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/12072-coiffe-pyramide-macaron-600x600-1.webp?v=1770221056"},{"product_id":"boite-70-macarons-thermoformee","title":"Boîte 70 macarons thermoformée","description":"\u003cp\u003eBoîte à macarons thermoformée transparente pour 70 macarons, avec ses deux calages qui maintiennent chaque macaron en place pendant le transport et la vente. La boîte est vendue vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 70 macarons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 2 calages de 35 macarons et la boîte thermoformée transparente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendue vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193319286,"sku":"15167","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/15167-boite-70-macarons-plastique-300x300-1.webp?v=1770221057"},{"product_id":"clou-a-fleurs-o5cm-mallard","title":"Clou à fleurs Ø5cm Mallard","description":"\u003cp\u003eClou à fleur de Mallard Ferriere en acier de première qualité. Idéal pour façonner une fleur en glaçage à la douille.\n\u003cbr\u003e Placer également le clou dans le centre de votre moule pendant la cuisson pour une meilleure répartition de la chaleur.\n\u003cbr\u003eDiamètre : 5 cm. Mallard\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193417590,"sku":"03008","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/03008-clou-fleurs.webp?v=1770221058"},{"product_id":"colorant-poudre-bleu-ciel-20g","title":"Colorant poudre bleu ciel 20 g Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre bleu ciel Mallard Ferriere, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration. Il se dissout dans les liquides comme l'eau ou le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Bleu Ciel E133\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Bleu brillant 85%, sulfate de sodium 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Ajoutez la poudre directement dans vos préparations. Dosage : 0,15 à 0,50 g\/kg. L'intensité de la couleur se règle en adaptant le dosage.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193483126,"sku":"13526","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13526-colorant-poudre-bleu-ciel.webp?v=1770221059"},{"product_id":"colorant-poudre-rouge-fraise-20g","title":"Colorant poudre rouge fraise 20 g Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre rouge fraise Mallard Ferriere, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration. Il se dissout dans les liquides comme l'eau ou le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Rouge Fraise E129\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Allura Red 85%, chlorure de sulfate de sodium 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Ajoutez la poudre directement dans vos préparations. Dosage : 0,05 g\/kg. Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193581430,"sku":"13528","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13528-colorant-poudre-rouge-fraise.webp?v=1770221061"},{"product_id":"colorant-poudre-rouge-framboise-20g","title":"Colorant poudre rouge framboise 20 g Mallard Ferrière","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre Rouge Framboise Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour denrées alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Rouge Framboise (E122)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Carmoisine 60 %, dextrose. Rouge Framboise E122.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Poudre hydrosoluble : elle se dissout dans les liquides tels que l'eau ou le lait et s'ajoute directement dans vos préparations. L'intensité de la couleur se règle en adaptant le dosage. Dosage : 0,045 g\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193646966,"sku":"13529","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/v13529-colorant-poudre-rouge-framboise.webp?v=1770221061"},{"product_id":"colorant-poudre-jaune-citron-20g","title":"Colorant poudre jaune citron 20 g Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre jaune citron Mallard Ferriere, hydrosoluble, sans goût et sans odeur, pour colorer vos préparations pâtissières. Il convient aux denrées alimentaires et se dissout dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Jaune citron E102\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Tartrazine 87%, chlorure de sulfate de sodium 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Dosage maxi : 0,05 g\/kg. Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193745270,"sku":"13531","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13531-colorant-poudre-jaune-citron.jpg?v=1770221063"},{"product_id":"colorant-poudre-cassis-20g","title":"Colorant poudre cassis 20 g Mallard Ferrière","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre Cassis Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour denrées alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Cassis (E129 \/ E133)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Rouge Allura 40,8 %, Bleu brillant 10,2 %, dextrose. Cassis E129 \/ E133.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Poudre hydrosoluble : elle se dissout dans les liquides tels que l'eau ou le lait et s'ajoute directement dans vos préparations. L'intensité de la couleur se règle en adaptant le dosage. Dosage : 0,1 g\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193843574,"sku":"13532","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13532-colorant-poudre-cassis.webp?v=1770221063"},{"product_id":"colorant-poudre-brun-caramel-20g","title":"Colorant poudre brun caramel 20 g Mallard Ferrière","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre Brun caramel Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour denrées alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Brun Caramel (E102 \/ E129 \/ E151)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Tartrazine 40 %, Rouge Allura 20 %, Noir brillant 4,2 %, Dextrose 24,3 %. Brun Caramel E102 \/ E129 \/ E151.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Poudre hydrosoluble : elle se dissout dans les liquides tels que l'eau ou le lait et s'ajoute directement dans vos préparations. L'intensité de la couleur se règle en adaptant le dosage. Dosage : 0,3 g\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208193941878,"sku":"13533","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13569-colorant-poudre-brun-caramel.webp?v=1770221065"},{"product_id":"colorant-poudre-brun-chocolat-20g","title":"Colorant poudre brun chocolat 20 g Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre brun chocolat Mallard Ferriere, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration. Il se dissout dans les liquides comme l'eau ou le lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Brun Chocolat E102 \/ E129 \/ E151\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Tartrazine 32,3%, Rouge Allura 23,8%, Noir brillant 9,3%, Dextrose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Ajoutez la poudre directement dans vos préparations. Dosage : 0,305 g\/kg. Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194040182,"sku":"13534","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13534-colorant-poudre-brun-chocolat.webp?v=1770221066"},{"product_id":"colorant-poudre-vert-pomme-20g","title":"Colorant poudre vert pomme 20 g Mallard Ferrière","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre Vert pomme Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour denrées alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Vert pomme (E102 \/ E131 \/ E129)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Tartrazine 66,3 %, Bleu patenté 4,33 %, Rouge Allura 4,61 %, dextrose. Vert pomme E102 \/ E131 \/ E129.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Poudre hydrosoluble : elle se dissout dans les liquides tels que l'eau ou le lait et s'ajoute directement dans vos préparations. L'intensité de la couleur se règle en adaptant le dosage. Dosage : 0,4 g\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194105718,"sku":"13536","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13536-colorant-poudre-vert-pomme-600x600-1.webp?v=1770221066"},{"product_id":"colorant-poudre-noir-20g","title":"Colorant alimentaire en poudre noir 20 g Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre noir Mallard Ferriere, concentré et hydrosoluble, pour teinter dans la masse glaces, desserts, produits de boulangerie fine et confiserie, ou pour la décoration. Il se dissout dans l'eau ou le lait et s'ajoute directement à la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHydrosoluble, hydro et lipo dispersible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Noir Charbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : adaptez le dosage pour modifier l'intensité de la couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : charbon végétal médicinal 100 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissements\u003c\/strong\u003e : Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194204022,"sku":"13537","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13537-colorant-poudre-noir-600x600-1.webp?v=1770221067"},{"product_id":"colorant-poudre-vert-pistache-20g","title":"Colorant poudre vert pistache 20 g Mallard Ferrière","description":"\u003cp\u003eColorant alimentaire en poudre Vert pistache Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : pot de 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans goût et sans odeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour denrées alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : Vert pistache (E102 \/ E131)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Tartrazine 35,3 %, Bleu Patenté V 24,7 %, dextrose. Vert pistache E102 \/ E131.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Poudre hydrosoluble : elle se dissout dans les liquides tels que l'eau ou le lait et s'ajoute directement dans vos préparations. L'intensité de la couleur se règle en adaptant le dosage. Dosage : 0,045 g\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvertissement\u003c\/strong\u003e : Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194269558,"sku":"13538","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/13538-colorant-poudre-vert-pistache-600x600-1.webp?v=1770221068"},{"product_id":"feuilles-azyme-striees-special-nougat-x5","title":"Feuilles azyme striées spécial nougat x5","description":"\u003cp\u003eFeuilles azyme striées spécial nougat, pour la préparation des nougats et des calissons. Chaque feuille présente un côté quadrillé et un côté lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 32 x 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : lot de 5 feuilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn côté quadrillé, un côté lisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194466166,"sku":"46211","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/46211-feuille-azyme-calisson-nougat-600x600-1.webp?v=1770221070"},{"product_id":"moule-a-buche-ronde-pvc-cristal","title":"Moule à bûche ronde en PVC cristal","description":"\u003cp\u003eMoule à bûche rond en PVC cristal : une gouttière à bûchette pour réaliser des inserts et des intérieurs de bûches comme chez le pâtissier. Trois tailles au choix selon la bûche à garnir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 25 x 4 cm hauteur 4 cm ; 25 x 6 cm hauteur 5 cm ; 26 x 8 cm hauteur 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : PVC cristal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au congélateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas mettre au four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"25 x 4 x 4 cm","offer_id":57208194728310,"sku":"17832","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 x 6 x 5 cm","offer_id":57208194761078,"sku":"17831","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 x 8 x 7 cm","offer_id":57208194793846,"sku":"17830","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/moule-buche-rond.webp?v=1770221073"},{"product_id":"spray-velours-orange-professionnel-250ml","title":"Spray velours orange professionnel 250 ml","description":"\u003cp\u003eSpray velours orange professionnel, un colorant alimentaire à base de beurre de cacao qui donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur un entremets préalablement passé au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : orange, effet velours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : vaporisez une couche mince et homogène, sans excès, sur un entremets bien congelé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), Beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. Ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194892150,"sku":"13470","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/spray-velours-orange-250-ml-colorant-alimentaire-velly-spray-pro.webp?v=1770221074"},{"product_id":"spray-velours-brun-professionnel-250ml","title":"Spray velours brun professionnel 250 ml Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eSpray velours brun professionnel en 250 ml : un colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré qui donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur l'entremets préalablement passé au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol à base de beurre de cacao coloré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Bombe sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. Aérosol sous pression : ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208194957686,"sku":"13472","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/spray-velours-brun-250-ml-colorant-alimentaire-velly-spray-pro.webp?v=1770221074"},{"product_id":"spray-velours-jaune-professionnel-250ml","title":"Spray velours jaune professionnel 250 ml","description":"\u003cp\u003eSpray velours jaune Mallard Ferrière, colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré. Il donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur une pièce préalablement passée au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : vaporisez en couche mince et homogène, sans excès de produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Pulvériser sur un entremets préalablement passé au congélateur. Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. Aérosol sous pression : ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208195154294,"sku":"13473","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/spray-velours-jaune-250-ml-colorant-alimentaire-velly-spray-pro.webp?v=1770221075"},{"product_id":"spray-velours-blanc-professionnel-250ml","title":"Spray velours blanc professionnel 250 ml Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eSpray velours blanc professionnel Mallard Ferriere, colorant alimentaire à base de beurre de cacao en bombe de 250 ml. Pulvérisé sur un entremets sortant du congélateur, il donne l'effet velours aux entremets, bûches et petits gâteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : effet velours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface de l'entremets préalablement passé au congélateur. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. Ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208195252598,"sku":"13474","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/spray-velours-blanc-250-ml-colorant-alimentaire-velly-spray-pro.webp?v=1770221076"},{"product_id":"spray-velours-rouge-professionnel-250ml","title":"Spray velours rouge professionnel 250 ml Mallard Ferriere","description":"\u003cp\u003eSpray velours rouge professionnel Mallard Ferriere, colorant alimentaire à base de beurre de cacao en bombe de 250 ml. Pulvérisé sur un entremets sortant du congélateur, il donne l'effet velours aux entremets, bûches et petits gâteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : effet velours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface de l'entremets préalablement passé au congélateur. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. Ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C. 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Il se pulvérise sur une pièce préalablement passée au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : vaporisez en couche mince et homogène, sans excès de produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Pulvériser sur un entremets préalablement passé au congélateur. Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. 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Il se pulvérise sur une pièce préalablement passée au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : vaporisez en couche mince et homogène, sans excès de produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Pulvériser sur un entremets préalablement passé au congélateur. Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. 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Il se pulvérise sur un entremets préalablement passé au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorant alimentaire à base de beurre de cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs : E172.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Aérosol sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Environ 6 mois après ouverture. Ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208360141174,"sku":"13467","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/spray-velours-noir-250-ml-colorant-alimentaire-velly-spray-pro.webp?v=1770222740"},{"product_id":"pinceau-de-soie-largeur-5cm","title":"Pinceau pâtisserie en soie largeur 5 cm","description":"\u003cp\u003ePinceau de pâtisserie en soie de 5 cm de large, avec virole en inox et manche en polypropylène. Il sert en cuisine comme en pâtisserie pour étaler et badigeonner sirop, jaune d'œuf ou sauces sur vos préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : longueur 50 mm x largeur 50 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoils : soie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVirole : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : polypropylène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferrière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208361058678,"sku":"05226","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/05226-pinceau-soie.jpg?v=1770222745"},{"product_id":"pinceau-de-soie-largeur-3cm","title":"Pinceau de pâtisserie en soie largeur 3 cm","description":"\u003cp\u003ePinceau de pâtisserie en soie, largeur 3 cm, pour étaler et badigeonner sirop, jaune d'œuf ou sauces sur vos préparations et vos assiettes. Virole en inox et manche en polypropylène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la brosse : longueur 44 mm, largeur 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : soie, virole en inox, manche en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208361681270,"sku":"05221","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/05226-pinceau-soie_74785579-8a86-439a-a03f-084ddf3344b9.jpg?v=1770222746"},{"product_id":"spray-velours-violet-professionnel-250ml","title":"Spray velours violet professionnel 250 ml","description":"\u003cp\u003eSpray velours violet professionnel de 250 ml, un colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré qui donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur une pièce préalablement passée au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : violet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase : beurre de cacao coloré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAérosol sous pression\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : vaporisez une couche mince et homogène, sans excès de produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : Gaz propulseur (Butane E943a, Isobutane A943b, Propane E944), beurre de cacao, couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi\u003c\/strong\u003e : Avant utilisation, laisser la bouteille à 25 °C pendant 2 heures au moins. Bien agiter. Vaporiser une couche mince et homogène à une distance de 25-30 cm de la surface, sur l'entremets préalablement passé au congélateur. Éviter l'emploi excessif du produit. Attendre 4 heures avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi\u003c\/strong\u003e : Bombe sous pression : ne pas vaporiser vers une flamme ou un produit à haute température, ne pas brûler ni percer. Ne pas respirer les aérosols. Ne pas vaporiser dans les yeux. Utiliser seulement dans des zones bien ventilées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : Le produit peut être conservé environ 6 mois après ouverture. Aérosol sous pression : ne pas exposer au soleil ni à des températures supérieures à 50 °C. Conserver hors de portée des enfants.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208496095606,"sku":"13457","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/spray-velours-violet-250-ml-colorant-alimentaire-velly-spray-pro.webp?v=1770223950"},{"product_id":"moule-barre-viennoiserie","title":"Moule à viennoiserie rectangulaire antiadhésif pour feuilletés en U","description":"\u003cp\u003eMoule à viennoiserie rectangulaire antiadhésif Mallard Ferriere, pour cuire une pâte feuilletée en forme régulière et allongée. Utilisé avec la barre inox adaptée, vendue séparément, il crée le creux central en U à garnir de crème, de ganache, de praliné, de fruits ou d'une préparation salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : longueur 25 cm, largeur 4,3 cm, hauteur 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier avec revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme : rectangulaire allongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarre inox compatible vendue séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Mallard Ferriere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : graissez légèrement le moule, travaillez une pâte feuilletée bien froide et choisissez la barre inox de la même taille que le moule.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208548032886,"sku":"10631","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/moule-barre-viennoiserie.webp?v=1770224684"},{"product_id":"barre-inox-pour-moule-a-viennoiserie","title":"Barre inox forme U pour moule à viennoiserie","description":"\u003cp\u003eBarre inox pour moule à viennoiserie forme U : placée au centre du moule rectangulaire, elle empêche la pâte feuilletée de retomber et crée un creux régulier à garnir après cuisson, de crème pâtissière, de ganache, de praliné ou d'une préparation salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : longueur 25 cm, largeur 2,4 cm, hauteur 2,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation au four, de -40 °C à +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : eau chaude savonneuse ou lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : choisissez la barre et le moule à viennoiserie rectangulaire antiadhésif, vendu séparément, dans la même taille.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57370280952182,"sku":"10634","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/barre-inox-pour-moule-a-viennoiserie.webp?v=1772102554"},{"product_id":"moule-barre-viennoiserie-xl","title":"Moule à viennoiserie rectangulaire XL antiadhésif feuilletés en U","description":"\u003cp\u003eMoule à viennoiserie rectangulaire XL antiadhésif, le grand format pour cuire une pâte feuilletée en forme régulière et allongée. Utilisé avec la barre inox adaptée, vendue séparément, il crée le creux central en U à garnir de crème, de praliné, de fruits ou d'une préparation salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : longueur 25 cm, largeur 7,5 cm, hauteur 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : acier avec revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme : rectangulaire allongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarre inox compatible vendue séparément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : graissez légèrement le moule, travaillez une pâte feuilletée bien froide et choisissez la barre inox de la même taille que le moule.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57581601063286,"sku":"10640","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/tubeinoxXL_perledoree.webp?v=1775182483"},{"product_id":"kit-de-2-plaques-aluminium-ondulees","title":"Kit de 2 plaques aluminium ondulées pour pâte feuilletée","description":"\u003cp\u003eKit de 2 plaques en aluminium ondulées pour cuire une pâte feuilletée au relief ondulé, base de tartes salées ou sucrées à la présentation originale. L'aluminium conduit bien la chaleur, pour une cuisson dorée et homogène, à garnir de fruits, de crème ou de chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 40 x 30 x 0,9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 2 plaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempératures : de -40 °C à +250 °C, du congélateur au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme aux normes pour le contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57581686391158,"sku":"11682","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/Kit_Plaques__Aluminium__Ondulees.webp?v=1775182380"},{"product_id":"tube-inox-xl","title":"Barre inox forme U pour moule à viennoiserie XL","description":"\u003cp\u003eBarre inox pour moule à viennoiserie XL, qui forme le creux en U des feuilletés rectangulaires à garnir. Placée au centre du moule, elle empêche la pâte feuilletée de retomber pendant la cuisson. Une fois la barre retirée, garnissez de crème pâtissière, ganache, praliné, fruits ou préparation salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : longueur 25 cm, largeur 5,7 cm, hauteur 5,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatière : inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisable au four, de -40 °C à +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : eau chaude savonneuse ou lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoule à viennoiserie rectangulaire vendu séparément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe conseil Perle Dorée\u003c\/strong\u003e : choisissez toujours la barre et le moule dans la même taille.\u003c\/p\u003e","brand":"Mallard Ferriere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57581711655286,"sku":"10641","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/7389\/2726\/files\/tube_inox_XL.webp?v=1775182668"}],"url":"https:\/\/perledoree.fr\/collections\/mallard-ferriere.oembed","provider":"Perle Dorée","version":"1.0","type":"link"}