Moule Tablette de chocolat Big Bar

Comment utiliser le Moule tablette de chocolat Big Bar ?

1. Versez le chocolat fondu dans chaque cavité puis tapotez le moule contre votre plan de travail pour égaliser le chocolat, retourner le moule pour retirer l’excédent de chocolat (si la couche est trop fine, vous pouvez recommencer l’opération après que la première couche aie bien cristallisé). Il est egalement possible d’appliquer le chocolat au pinceau dans les cavités.

2. Après cristallisation, mettre le fourrage de votre choix : praliné, ganache, caramel, confit de fruits… Arrêtez-vous à 1,5 mm du bord supérieur pour permettre la fermeture correcte de vos tablette.

3. Verser par dessus le chocolat fondu pour obturer la tablette

4. Placer au réfrigérateur / congélateur et laisser reposer/cristalliser

5. Une fois pris, démouler délicatement la tablette.

• Dimensions : Longueur : 113 mm x Largeur : 53 mm x Hauteur : 5 mm
• Poids d’une barre chocolat : 47gr
• Nombre d’empreintes : 3

Fabriqués à partir de plastique PET, ces moules permettent aux chocolats de sortir facilement et de les laisser avec une surface brillante! Ils sont également 100% de qualité alimentaire, sans odeur et faciles à nettoyer.

• Nettoyer avant la première utilisation.
• Nettoyer après utilisation (eau et savon) ne passe pas au lave-vaisselle
• Précaution avec les préparations chaudes: Ne versez pas de préparations trop chaudes pour éviter la déformation.
• Ne pas utiliser au four ni au micro-ondes