Pistoles de chocolat blanc Callebaut 2,5kg

Pourcentage de la composition du chocolat blanc W2 Callebaut

• 28%  min. de cacao sec

• 22% minimum de matières sèches du lait

• 35.8 % de matières grasses

  Avec ses délicates notes de vanille et de caramel, les pistoles de chocolat blanc Callebaut sauront sublimer vos couvertures de pâtisserie avec brillance.

Ingrédients

sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme de vanille naturel.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Contenu : 2,5 kg.

Caractéristiques  : En raison des différences de température, il arrive que les pistoles Callebaut fondent au cours du transport ou pendant l’entreposage. Elles peuvent toujours être utilisées, mais il se peut qu’elles n’arrivent pas à destination dans leur forme initiale.

Suivez les instructions mentionnées sur l’emballage pour la transformation des pistoles callets.