Atelier Macarons français | Cours pâtisserie Perle Dorée

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Atelier Macarons français | Cours pâtisserie Perle Dorée

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Marque : Perle Dorée

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Matériel de qualité professionnelle, sélectionné et testé par nos pâtissières
Livraison offerte dès 79 € en point relais, expédiée le jour même avant 12 h
Retrait gratuit en boutique à Fameck, prêt en 24 h

Apprenez à réaliser de magnifiques macarons français maison grâce à notre atelier dédié. Un cours pratique animé par notre équipe d'experts Perle Dorée pour maîtriser enfin ce grand classique souvent redouté.


Au programme



  • Préparation de la meringue italienne (technique pro)

  • Macaronage : le geste précis qui fait la différence

  • Pochage régulier des coques avec ou sans gabarit

  • Réalisation des ganaches (chocolat, fruits, caramel)

  • Garnissage, assemblage et conseils de conservation

  • Dégustation et repartez avec vos macarons et la recette


Pour qui ?


Tout niveau bienvenu. Particulièrement adapté aux amateurs qui ont déjà essayé chez eux sans succès : on identifie ensemble les points qui bloquent. Ateliers en petit groupe (8 à 10 personnes) pour un suivi personnalisé.


Informations pratiques


Durée : environ 3 heures. Tablier et matériel fournis, tous les ingrédients compris. Pour réserver une autre date ou avoir des informations, contactez-nous via notre formulaire de contact ou directement en boutique Perle Dorée.

  • Livraison offerte dès 79 € en point relais Chronopost Shop2Shop, partout en France.
  • Commande passée avant 12 h : expédiée le jour même.
  • Retrait gratuit en boutique à Fameck (57), en Moselle.

Pâtissiers, traiteurs : ouvrez un compte PRO. Revendeurs et grossistes : demandez votre espace B2B.

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Pourquoi choisir Perle Dorée

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À Fameck, en Moselle, depuis 2017. Retrait gratuit en magasin.

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En point relais Chronopost Shop2Shop, partout en France.

Pros et revendeurs

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Ils nous font confiance

Très belle boutique avec énormément de références. Je repars toujours avec tout ce dont j'ai besoin. Le personnel est très accueillant, souriant et de bon conseil. Une vraie chance d'avoir un magasin comme celui-ci à proximité.

Samia D.

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Cette boutique dispose de tout le nécessaire et les délais de commande-livraison sont juste incroyables ! Dernière commande passée mardi matin, commande reçue le mercredi fin de matinée. Encore merci pour votre réactivité.

Annabella

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Première commande chez Perle Dorée : extra. Emballée avec soin et surtout une expédition rapide. Merci beaucoup pour tout, je recommanderai chez vous ! Je suis du 77 mais si j'en ai l'occasion je viendrai avec plaisir dans votre boutique.

Ambre G.

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Très bon magasin et atelier de formation. Beaucoup de produits professionnels. Les vendeuses sont formées et vous conseillent sur les produits. C'est bien de connaître les produits qu'on vend. Bravo !

Mickael Y.

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