Cercle à tarte perforé en inox, haut de 2 cm, pour foncer tartes et tartelettes. Une large gamme de diamètres, de la tartelette individuelle à la grande tarte à partager. Caractéristiques Diamètres : 6, 8, 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22, 24, 26 ou 28 cm Hauteur : 2 cm...
Cercle à tarte en inox Mallard Ferriere pour foncer et cuire tartes et fonds de pâte aux bords droits et nets. Cinq diamètres au choix, tous de même hauteur. Il passe au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Caractéristiques Diamètres : 16 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm ou...
Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...
Mini moules à tartelettes en aluminium, vendus par 4, pour réaliser tartelettes, briochettes, madeleines, mini-quiches et mini-pizzas. Un petit format pratique pour les bouchées d'apéritif et pour cuisiner avec les enfants. Caractéristiques Tailles : 3,5 cm ou 5 cm Matière : aluminium Contenu : lot de 4 moules Pour recettes...
Cercle à tarte perforé pour foncer tartelettes et tartes individuelles. Les perforations laissent circuler la chaleur pour une pâte cuite de façon régulière, et le cercle sert aussi au montage de desserts au congélateur. Caractéristiques Diamètres : 8 cm, 10 cm ou 12 cm Hauteur : 2 cm Utilisation :...
Lot de 6 moules à tartelette de 8 cm de diamètre, pour tartelettes sucrées ou salées, mini quiches et fonds de tarte individuels. Caractéristiques Diamètre : 8 cm Hauteur : 1,8 cm Contenu : lot de 6 moules Origine : Algérie
Lot de 6 moules à tartelette de 7 cm à fond amovible, pour des tartelettes sucrées ou salées faciles à démouler. Le fond se pousse par le dessous et la tartelette sort sans se casser. Caractéristiques Diamètre à la base : 7 cm Diamètre du haut : 8 cm Hauteur...
Moules à tartelettes en forme de coquille, en aluminium, par lot de 4. Ils servent aux recettes sucrées comme salées : tartelettes, briochettes, madeleines, mini-quiches ou bouchées pour l'apéritif. Caractéristiques Contenu : 4 mini-moules Matière : aluminium Forme : coquille Marque : Shera, la marque maison
Moules à tartelettes ovales en aluminium, vendus par 4, pour des recettes sucrées ou salées : tartelettes, briochettes, madeleines, mini-quiches et mini-pizzas. Un petit format pratique pour cuisiner avec les enfants ou préparer des bouchées d'apéritif. Caractéristiques Contenu : 4 moules Matière : aluminium Forme : ovale Marque : Shera,...
Cercle à tarte perforé en inox en forme de fleur, diamètre 9 cm, pour des tartelettes individuelles à la cuisson uniforme. Les perforations laissent circuler l'air chaud, donnent une belle coloration à la pâte et facilitent le démoulage. Caractéristiques Diamètre : 9 cm Hauteur : 2,5 cm Matière : inox...
Lot de 6 moules à tartelettes à fond amovible, pour préparer vos fonds de tartes sucrées ou salées. Le fond amovible facilite le démoulage sans casser la pâte. Caractéristiques Diamètre à la base : 5,2 cm Diamètre du haut : 6,8 cm Hauteur : 2 cm Contenu : lot de...
Moules à tartelettes en aluminium, en petit format, pour des recettes sucrées ou salées : tartelettes, briochettes, madeleines, mini-quiches ou mini-pizzas. Pratiques pour cuisiner avec les enfants ou préparer des bouchées pour l'apéritif. Caractéristiques Matière : aluminium Usage sucré ou salé Marque : Shera, la marque maison
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Le fond de tarte est un exercice de régularité. Le cercle perforé a changé la donne : il laisse s'échapper la vapeur et donne une pâte uniformément cuite, sans zone pâle.
Le cercle perforé pour une cuisson optimale et des bords droits nets, le standard en pâtisserie de boutique. Le moule cannelé pour l'aspect classique, le fond amovible pour un démoulage sans risque.
Nos cercles et cadres à entremets, nos moules de cuisson et nos rouleaux.
Un beurrage léger suffit, la pâte se rétracte peu si elle a bien reposé au frais avant cuisson.
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