Moule silicone 24 savarins ovales pour réaliser petits fours, mignardises et bouchées en série. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 24 empreintes ovales de 3,5 x 3 cm Profondeur : 1,3 cm Matière : silicone Compatible four,...
Moule silicone 24 demi-sphères pour réaliser petits dômes, bouchées en chocolat, inserts et décors d'entremets. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 24 empreintes de 2,8 cm de diamètre Profondeur : 1,5 cm Matière : silicone Compatible four,...
Moule silicone 12 savarins ovales pour réaliser petits gâteaux, financiers et mignardises de forme ovale. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 12 empreintes ovales de 5,8 x 4,2 x 1,8 cm Matière : silicone Compatible four, congélateur...
Moule silicone 12 empreintes rond oriental pour façonner des petits gâteaux ronds au motif oriental, des bouchées glacées ou des pièces en chocolat. Il passe du congélateur au four et se démoule sans effort. Caractéristiques Diamètre de l'empreinte : 4,2 cm Profondeur : 2 cm Matière : silicone Utilisation au...
Moule silicone 24 tartelettes Tourbillon pour réaliser des petites pièces au motif en spirale : mini tartelettes, bouchées et mignardises pour vos plateaux de fêtes. Les 24 empreintes permettent de préparer une belle quantité en une seule fois. Caractéristiques Diamètre de l'empreinte : 3 cm Profondeur : 1,3 cm Matière...
Moule silicone 15 tourbillons pour réaliser petits gâteaux, mignardises et décors d'entremets en forme de tourbillon. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 15 empreintes de 4,3 cm de diamètre Hauteur : 2,5 cm Matière : silicone Compatible...
Moule en silicone Sama pour créer des pièces rondes aux motifs circulaires texturés, en pâte à sucre, en pâte d'amande ou en toute autre préparation. Il apporte du relief à vos gâteaux, cupcakes et biscuits. Caractéristiques Diamètre : 4 cm Profondeur : 1,6 cm Matière : silicone Température : jusqu'à...
Moule en silicone 15 empreintes Nina rond, pour réaliser des entremets individuels, des desserts glacés, des mousses et des petits gâteaux au visuel soigné. Il passe au four comme au congélateur. Caractéristiques Dimensions du moule : 29,5 x 17 cm Empreinte : diamètre 4,5 cm, profondeur 2 cm Matière :...
Moule silicone 15 savarins ronds pour réaliser des mini savarins, des petits gâteaux en couronne ou des bouchées glacées à garnir au centre. Il passe au four comme au congélateur et se démoule facilement. Caractéristiques Diamètre : 4 cm Profondeur : 1,5 cm Matière : silicone 15 empreintes Utilisation au...
Moule silicone 24 palets Florentin pour réaliser des petits palets réguliers et des inserts à glisser dans vos entremets individuels. Il passe au four comme au congélateur. Caractéristiques Diamètre de l'empreinte : environ 3,1 cm Profondeur : 0,6 cm Matière : silicone 24 empreintes Utilisation au four, au congélateur et...
Moule silicone 12 demi-sphères pour réaliser des dômes individuels, des inserts, des coques en chocolat ou des bouchées glacées. Il passe au four comme au congélateur et se démoule facilement. Caractéristiques Diamètre : 4,4 cm Hauteur : 2,3 cm Matière : silicone 12 empreintes Utilisation au four, au congélateur et...
Moule silicone 24 savarins cœurs pour réaliser des petits gâteaux, bouchées et entremets miniatures en forme de cœur avec un creux à garnir. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide. Caractéristiques 24 empreintes de 3,2 x 3,2 cm, profondeur 2 cm Matière : silicone anti-adhésif Compatible four, congélateur et micro-ondes...
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Le silicone a réglé le problème du démoulage. Les formes qu'on n'osait pas tenter au métal deviennent accessibles, et les inserts sortent intacts.
Les formes courbes, les reliefs, les empreintes multiples et tout ce qui passe par le congélateur avant démoulage. Un moule silicone accepte l'écart de température du surgelé au four sans se déformer.
Entremets et inserts, bouchées et mignardises, cakes et financiers, chocolats et bonbons. Voir aussi nos moules à entremets, nos moules à chocolat et nos moules de cuisson.
Lavage à l'eau chaude savonneuse, séchage complet avant rangement. Évitez les objets coupants et les éponges abrasives, qui entament la surface et font perdre l'antiadhérence.
Oui, systématiquement. Le silicone est souple : sans support rigide, la préparation se déforme au transport et à l'enfournement.
La plupart des silicones de qualité alimentaire le supportent. Vérifiez la plage de température indiquée sur la fiche produit.
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