Rhodoïd et feuilles guitare

Rhodoïd en ruban PVC de 5 mètres pour chemiser vos cercles à entremets : mousses, bavarois et desserts glacés se démoulent avec des bords nets. Le ruban se coupe à la circonférence du cercle et se décolle sans abîmer le dessert. Caractéristiques Longueur : 5 mètres Largeurs : 3,5 cm,...

Rhodoïd extra haut PME en rouleau de 5 mètres, pour chemiser vos cercles, monter des entremets hauts et réaliser des décors en chocolat. Entièrement transparent, il se retire facilement, même sur les travaux délicats. Caractéristiques Hauteur : 15 cm ou 20 cm Longueur du rouleau : 5 mètres Épaisseur :...

Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...

Rhodoïd transparent FunCakes en rouleau, de qualité alimentaire, pour obtenir des bords nets sur vos entremets, bavarois, cheesecakes et mousses, et pour travailler le chocolat, qui prend un aspect lisse et brillant en durcissant. Il se coupe facilement à la longueur voulue. Caractéristiques Largeur : 5,5 cm, 8 cm ou...

Feuilles guitare 60 x 40 cm en polyéthylène transparent, vendues par 5, pour le travail du chocolat : réaliser des formes et des décors, ou recopier un motif par transparence en glaçage royal ou en chocolat. Elles conviennent au contact alimentaire. Caractéristiques Dimensions : 60 x 40 cm Épaisseur au...

Feuilles guitare en polyéthylène, par lot de 5, pour le travail du chocolat : elles lui assurent une excellente brillance et servent aussi à réaliser des chablons. Plus souples et moins transparentes que les feuilles rhodoïd. Caractéristiques Dimensions : 26 x 18 cm Matière : polyéthylène Contenu : lot de...

Les feuilles de papier sulfurisé signées Patisse sont des feuilles prêtes à l’emploi à déposer directement sur vos plaques de cuisson. Taille : env. 38 x 20 cm. Contenu : 20 feuilles.

Feuilles de rhodoïd transparentes pour la chocolaterie et la pâtisserie. Elles donnent une face lisse et très brillante à vos chocolats trempés et décors en chocolat, qui se décollent facilement une fois refroidis. Elles servent aussi à monter bavarois et mousses avec un contour net. Caractéristiques Dimensions : 26 x...

Rouleau de rhodoïd transparent de 100 mètres pour chemiser cercles et cadres à pâtisserie. Ce ruban résistant donne des bords nets à vos entremets, mousses et charlottes et facilite le démoulage. Il est conforme aux normes de contact alimentaire. Caractéristiques Longueur : 100 mètres Largeur : 4 cm ou 4,5...

Ruban rhodoïd Patisdécor en rouleau de 5 mètres, pour chemiser un cercle et monter entremets, charlottes et bavarois aux bords nets. Le film est conforme aux normes de contact alimentaire. Caractéristiques Longueur : 5 mètres Largeurs : 3,5 cm, 4,5 cm, 6 cm ou 11 cm Conforme aux normes de...

Feuilles guitare 30 x 40 cm Decora, en PVC alimentaire de 150 microns, pour le travail du chocolat et des entremets. Elles servent de feuille antiadhésive dans les cercles en inox et les moules à charnière, et de support pour les décors en chocolat. Caractéristiques Dimensions : 30 x 40...

Feuilles guitare 60 x 40 cm en PVC alimentaire, pour vos décors en chocolat : coulez le chocolat chaud, étalez-le à la spatule puis laissez prendre. Elles servent aussi de feuilles antiadhésives dans les cercles en inox et les moules à charnière pour les semifreddos. Caractéristiques Dimensions : 40 x...