Canon à confettis manuel à serpentins blancs et or, pour marquer un temps fort de mariage, de baptême ou de baby shower. Il suffit de l'actionner pour libérer les serpentins. Caractéristiques Longueur du canon : 35 cm Serpentins : longueur 6 mètres Poids : 92 g Matière : papier de...

Chocolat de couverture au lait Valrhona Jivara 40 % en fèves, conditionné en sac de 1 kg. Des notes cacaotées et crémeuses, avec une finale de vanille et de malt, pour vos barres de chocolat, enrobages, ganaches et crémeux, glaces, moulages et mousses. Caractéristiques Poids net : 1 kg Chocolat...

Chocolat blanc de couverture Ivoire 35 % Valrhona, en conditionnement de 1 kg. Peu sucré, onctueux et vanillé, il développe des arômes de lait chaud et de légères notes de vanille. Il s'utilise en enrobage, ganache, crémeux, mousse, moulage, tablette, glace et sorbet. Caractéristiques Poids net : 1 kg Chocolat...

Chocolat blanc Ivoire 35 % Valrhona en sachet de 250 g, onctueux, vanillé et peu sucré. Ses arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille conviennent aux ganaches, crémeux, mousses, moulages, enrobages et tablettes. Caractéristiques Poids net : 250 g Chocolat blanc, 35 % de beurre de cacao...

Chocolat de couverture au lait Caramélia 36 % de Valrhona, au lacté onctueux et au goût de caramel au beurre salé. Il s'utilise en ganache et crémeux, mousse, moulage, glace et sorbet, ou en barre de chocolat. Caractéristiques Poids net : 250 g Chocolat de couverture au lait, 36 %...

Chocolat de couverture au lait JIVARA 40 % Valrhona, aux notes cacaotées et crémeuses, avec une finale de vanille et de malt. Un chocolat de qualité professionnelle accessible aux particuliers, pour vos barres de chocolat, enrobages, ganaches et crémeux, glaces et sorbets, moulages et mousses. Caractéristiques Poids : 250 g...

Chocolat noir de couverture Valrhona Manjari 64 %, pure origine Madagascar, en sachet de 250 g. Un chocolat fruité aux notes acidulées de fruits rouges, pour vos ganaches, crémeux, mousses, moulages, enrobages, glaces et sorbets. Caractéristiques Poids net : 250 g Chocolat noir de couverture, 64 % de cacao minimum,...

Clou de cuisson Decora, aussi appelé cône de convection : placé au centre du moule, il répartit la chaleur de façon uniforme et évite que les gros gâteaux restent crus au milieu. Recommandé pour les moules de 30 cm ou plus. Caractéristiques Dimensions : diamètre 4 cm, hauteur 11,5 cm...

Décors Alliances en acrylique doré, vendus par 20, pour une table de mariage ou de fiançailles. Ils reflètent la lumière sur une table de réception, un buffet ou un centre de table, et servent aussi de toppers pour cupcakes ou gâteau. Caractéristiques Matière : acrylique, finition dorée brillante Contenu :...

Set de 31 tampons empreintes Sweet, chiffres et caractères spéciaux, pour écrire sur vos gâteaux, biscuits et décors en pâte à sucre. Chaque tampon en plastique transparent est gravé au dos avec son caractère, une flèche vers le haut et une barre d'alignement pour un message droit et régulier. Caractéristiques...

Empreintes Sweet lettres et chiffres, un ensemble de 66 tampons pour écrire des messages personnalisés sur vos gâteaux et biscuits. Chaque tampon porte au dos une flèche et une barre d'alignement, ainsi qu'une petite poignée pour le presser et le soulever facilement. Caractéristiques Contenu : 66 pièces, lettres minuscules et...

Empreintes Sweet Majuscule : 26 tampons lettres majuscules pour inscrire une initiale ou un message sur la pâte à sucre, la crème au beurre, la gum paste, le chocolat à modeler et la pâte d'amande. Chaque tampon transparent porte au dos sa lettre, une flèche et une barre d'alignement. Caractéristiques...