Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Pâte arôme banane Aromplus en flacon de 180 g : un arôme alimentaire liquide pour parfumer crèmes, appareils à gâteaux et bonbons. Le bouchon doseur stop-gouttes facilite le dosage. Caractéristiques Poids net : 180 g Parfum : banane Flacon avec bouchon doseur stop-gouttes Origine : Algérie Marque : Aromplus Ingrédients...

Décorations en chocolat FunCakes en forme de cannes à sucre (sucres d'orge), en chocolat blanc à motifs colorés, pour décorer cupcakes, gâteaux et desserts de Noël. Elles sont fabriquées en véritable chocolat belge. Caractéristiques Contenu : 24 décorations Chocolat blanc avec motifs colorés Chocolat belge Marque : FunCakes Ingrédients :...

Chocolat blanc Ivoire 35 % Valrhona en sachet de 250 g, onctueux, vanillé et peu sucré. Ses arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille conviennent aux ganaches, crémeux, mousses, moulages, enrobages et tablettes. Caractéristiques Poids net : 250 g Chocolat blanc, 35 % de beurre de cacao...

Chocolat blond Dulcey 35 % Valrhona en sachet de 250 g, le tout premier chocolat blond. Sa douceur biscuitée, très légèrement salée, et son goût de lait caramélisé conviennent aux ganaches, crémeux, mousses, moulages et enrobages. Caractéristiques Poids net : 250 g Chocolat blond 35 % Utilisations : barre de...

Pâte aromatisante FunCakes saveur pain d'épices, pour parfumer crèmes au beurre, bavarois, crèmes glacées, garnitures et ganaches au chocolat. Conçue pour être incorporée à la pâte, elle convient aussi à la cuisson des biscuits et des gâteaux. Caractéristiques Contenu net : 100 g Saveur : pain d'épices Certifié halal Marque...

Arôme vanille en poudre Hindjes, en pot de 200 g, pour parfumer vos génoises, crèmes, pâtisseries orientales et autres préparations. Caractéristiques Poids net : 200 g Arôme en poudre, parfum vanille Marque : Hindjes Ingrédients : Composition : support, dextrose (agent sucrant et texturant), vanilline, éthyle vanilline, furefural, heliotropine, diacetyl,...

Colle alimentaire en tube Decora, pour coller vos décors en pâte à sucre. Le bec verseur permet de doser le produit et de l'appliquer directement sur la pièce à coller. Sa consistance très dense demande peu de produit et assure une fixation immédiate et durable. Caractéristiques Poids net : 15...

Amandes blanchies en bâtonnets Fruidyllic, en sachet de 400 g, pour apporter du croquant à vos créations sucrées ou salées. Leur forme allongée se prête à la décoration des gâteaux, des muffins et des pâtisseries orientales, comme aux salades et aux plats chauds. Caractéristiques Poids net : 400 g Amandes...

Poudre de caroube en sachet de 250 g, obtenue après le séchage et le broyage de la pulpe de caroube égrenée. Avec son goût sucré, elle s'utilise comme une alternative naturelle à la poudre de cacao dans vos gâteaux, crèmes et boissons. Caractéristiques Poids net : 250 g Poudre de...

Colorant en poudre Claire Bowman Or, une poudre dorée très couvrante pour le cake design. Elle s'utilise en poudre, ou diluée pour en faire une peinture. Poudre à des fins décoratives uniquement. Caractéristiques Contenu : 28,3 g Couleur : or Utilisation à sec ou diluée en peinture Marque : Claire...

Aérographe portatif PME, rechargeable et sans fil, pour colorer vos gâteaux où que vous soyez. Le compresseur portable délivre une sortie de 11 PSI pour une couverture uniforme. Le pistolet se pilote par un simple levier et son réservoir se visse directement sur le compresseur. Caractéristiques Pression de sortie :...

Aérographe PME en kit complet avec compresseur, pour colorer vos gâteaux et créer des dégradés de couleur en cake design. L'aérographe à action unique, alimenté par gravité, est livré avec son support, son tuyau d'air et un câble avec adaptateur EU. Caractéristiques Contenu : 1 compresseur, 1 aérographe à action...