Cake Design

Préparation pour crème pâtissière FunCakes, en sachet de 500 g : il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir une crème jaune à la saveur de vanille. Stable à la cuisson, elle garnit gâteaux, tartes, pâte feuilletée, pâte à choux et beignets. Caractéristiques Poids net : 500 g Saveur : vanille...

Gum paste blanche FunCakes pour réaliser fleurs en sucre, feuilles, volants et fines décorations. Cette pâte de gomme sèche rapidement et s'étale très finement. Sa couleur blanc neige permet des fleurs blanches sans colorant, et elle se teinte avec des colorants. Caractéristiques Poids net : 1 kg Couleur : blanc...

Douille de tressage Wilton #2B en métal, pour tracer à la poche des lignes bien lisses ou côtelées selon le côté utilisé. Elle sert aux décors en vannerie, aux bordures et aux rubans de crème sur les gâteaux et les cupcakes. Caractéristiques Largeur : environ 1,5 cm Matière : métal...

Lot de 3 spatules de pâtisserie pour appliquer et lisser crèmes, crèmes au beurre et ganaches sur vos gâteaux : une spatule plate à lisser, une spatule coudée en forme de triangle et une spatule coudée. Caractéristiques Spatules arrondies : 23 cm à partir du manche, dont 12 cm de...

Colorant alimentaire concentré en gel ProGel de Rainbow Dust, coloris vert olive, pour colorer fondant, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour une couleur riche et profonde. Caractéristiques Contenu : 25 g Couleur : vert olive Tube en plastique à bouchon à vis,...

Douille fleur à plat Wilton #224, en métal, pour pocher des fleurs Drop Flowers d'un seul geste sur vos cupcakes et gâteaux. Elle s'utilise avec un adaptateur standard et une poche à douille. Caractéristiques Modèle : #224, fleurs Drop Flowers Matière : métal Compatible adaptateur standard Convient au lave-vaisselle Vendue...

Pics-fleurs PME de taille moyenne pour poser des fleurs sur un gâteau en toute sécurité. Remplissez le pic d'eau, piquez-le dans le gâteau puis glissez-y la fleur. Ils permettent aussi d'utiliser des fleurs artificielles à tige de métal sans contact avec le gâteau. Caractéristiques Contenu : lot de 12 pics...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel de Rainbow Dust, teinte orange, pour colorer pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour obtenir une couleur riche et profonde. Caractéristiques Contenu : 25 g Couleur : orange Tube en plastique à bouchon à...

Pâte à sucre FunCakes vert pastel, nouvelle recette : elle s'étale mieux et sa texture plus souple la rend plus facile à travailler. Elle sert à recouvrir gâteaux et cupcakes comme à modeler des décors, et durcit après le travail. Caractéristiques Poids net : 250 g Couleur : vert pastel...

Préparation pour génoise (sponge cake) FunCakes en sac de 10 kg, le format des professionnels. Il suffit d'ajouter des œufs et de l'eau pour obtenir une génoise légère, haute et uniforme, au goût de vanille, prête à être garnie et décorée. Caractéristiques Poids net : 10 kg À compléter avec...

Lot de 12 pics à fleurs PME, petite taille, pour décorer un gâteau avec des fleurs. Remplissez le pic d'eau, piquez-le dans le gâteau puis placez-y la fleur. Ils permettent aussi d'utiliser en toute sécurité des fleurs artificielles à tige de métal. Caractéristiques Contenu : lot de 12 pics Taille...

Ensemble de 3 moules à gâteau carrés PME, extra profonds avec leurs 10 cm de hauteur, pour les layer cakes et les gâteaux à étages. En aluminium anodisé moulé d'une seule pièce, ils donnent des angles nets à 90 degrés. Caractéristiques Dimensions : 15 x 15 x 10 cm, 20...