Moule à tartelettes « Zahara » avec pressoir réversible à deux motifs, pour former des fonds de mini tartelettes sucrées ou de mini quiches. Remplissez, pressez, retirez : la base a une épaisseur homogène et se démoule facilement. Caractéristiques Pressoir réversible : deux designs Pour tartelettes sucrées, mini quiches, buffets...
Découpoir ovale en aluminium pour découper sablés, biscuits, pâte à sucre et pâtes de pâtisserie orientale. Sa forme ovale simple sert de base à de nombreux gâteaux et décors. Caractéristiques Dimensions : 6 x 4 cm Hauteur : 2,2 cm Matière : aluminium Marque : Shera, la marque maison
Découpoirs ronds double face, lot de 4 tailles : un côté cannelé et un côté simple sur chaque découpoir. Pour découper fonds de tarte, sablés, biscuits et disques de pâte. Caractéristiques Diamètres : 11,6 cm, 10,6 cm, 9,6 cm et 8,6 cm Contenu : lot de 4 découpoirs Double face...
Découpoir cœur en alu pour découper sablés, biscuits et décors en pâte à sucre en forme de cœur. Un format adapté aux gâteaux secs de fête, aux biscuits de mariage et aux décors de cupcakes. Caractéristiques Dimensions : 5,3 x 5,3 cm Hauteur : 2 cm Matière : alu Marque...
Découpoirs à sablés carrés, en lot de 3 tailles : grand, moyen et petit. Chaque découpoir est double face, avec un côté qui découpe le petit trou central du sablé fourré à la confiture. Caractéristiques Dimensions : 7 x 7 cm, 5,5 x 5,5 cm et 4 x 4 cm...
Découpoir à fond de tarte avec poussoir, pour détailler rapidement des fonds de tartelettes à bord droit ou ondulé. Le poussoir aide à foncer la pâte dans le moule. Caractéristiques Diamètre du découpoir : 9,6 cm Matière : plastique résistant Bord droit ou ondulé Poussoir inclus Marque : Shera, la...
Découpoir goutte en aluminium pour détailler sablés, biscuits et décors en pâte à sucre en forme de goutte. Une forme utile aussi pour composer pétales et feuilles. Caractéristiques Dimensions : 6 x 4 cm Hauteur : 2 cm Matière : aluminium Forme : goutte Marque : Shera, la marque maison...
Découpoir rond en alu pour découper sablés, biscuits, fonds de tartelettes et disques de pâte à sucre. Son bord fin donne une découpe nette, et sa petite taille convient aux gâteaux secs des plateaux de fête. Caractéristiques Diamètre : 4,4 cm Hauteur : 1,6 cm Matière : alu Marque :...
Découpoir carré en aluminium pour découper sablés, petits gâteaux orientaux, pâte à sucre ou pâte d'amande en carrés nets et réguliers. Caractéristiques Dimensions : 4,4 cm de côté Hauteur : 1,6 cm Matière : aluminium Marque : Shera, la marque maison
Empreinte Rose des Sables, un découpoir oriental en forme de fleur spirale à effet ajouré, pour vos sablés orientaux, maâmouls fleurs, biscuits au sucre glace et décors en pâte à sucre ou gum paste. Apprécié pour l'Aïd, le Ramadan, les mariages et les hennés. Caractéristiques Motif : fleur spirale (Rose...
Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...
Découpoir double face carré et losange : une face découpe des carrés, l'autre des losanges, 5 pièces à la fois. Pratique pour préparer rapidement des gâteaux orientaux et des sablés réguliers. Caractéristiques Dimensions : 4,2 x 4,7 cm Double face : carré et losange Découpe 5 pièces à la fois...
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Les formes simples sont celles qui servent le plus. Un jeu de ronds gradués couvre à lui seul la moitié des besoins en cake design et en biscuiterie.
Ronds unis ou cannelés, carrés, rectangles, ovales, losanges. Les lots gradués permettent de passer d'une taille à l'autre sans acheter à l'unité, et de superposer les découpes pour créer des motifs.
Découpe de pâte à sucre pour le recouvrement et les appliques, sablés et biscuits, découpe de pâte fine pour les pâtisseries orientales.
Voir aussi nos découpoirs éjecteurs pour les petits motifs répétitifs, nos découpoirs à sablés fourrés et nos découpoirs orientaux.
L'inox coupe plus net et dure plus longtemps, notamment sur les pâtes fermes. Le plastique est plus léger et plus doux pour les mains lors des longues séries.
Farinez légèrement le découpoir et appuyez d'un seul geste sans tourner. La rotation étire la pâte et arrondit les bords.