Rouleaux - fouets et pinceaux

29 Produits

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Roulette à pâte Djarara 16 cm
Prix régulier 1,90€
Prix régulier Prix soldé 1,90€

Roulette à pâte djarara pour découper les pâtes des gâteaux orientaux frits : griwech, chebakia et autres pâtisseries au miel. Elle trace des découpes régulières en un seul passage. Caractéristiques Longueur : 16 cm Marque : Shera, la marque maison

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Rouleau non stick spécial pâte à sucre
Rouleau non stick spécial pâte à sucre
Prix régulier À partir de 3,90€
Prix régulier Prix soldé À partir de 3,90€

Rouleau à pâtisserie non stick spécial pâte à sucre : sa surface antiadhésive étale le fondant, la pâte d'amande ou la pâte à modeler sans accrocher. Plusieurs longueurs, du petit rouleau pour les décors au grand pour recouvrir un gâteau. Caractéristiques Longueurs : 22 cm, 31 cm ou 49 cm...

Pinceau silicone
Prix régulier 1,50€
Prix régulier Prix soldé 1,50€

Pinceau de cuisine en silicone pour appliquer glaçages, huiles ou marinades avec précision. Hygiénique et résistant à la chaleur, il sert aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine. Caractéristiques Matière : silicone Température indiquée : 40° à 230° Marque : Shera, la marque maison

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Carte cadeau Perle Dorée | À offrir pour la pâtisserie
Prix régulier À partir de 20,00€
Prix régulier Prix soldé À partir de 20,00€

Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...

Pinceau en bois Patisse
Pinceau en bois Patisse
Prix régulier À partir de 1,80€
Prix régulier Prix soldé À partir de 1,80€

Pinceau de pâtisserie en bois Patisse, pratique pour graisser vos moules avec du beurre, du cake release, du spray de cuisson ou du crisco. Deux largeurs au choix selon la taille de vos moules. Caractéristiques Largeurs : 1,5 cm ou 2 cm Manche en bois Marque : Patisse

Fouet de cuisine inox
Prix régulier À partir de 1,50€
Prix régulier Prix soldé À partir de 1,50€

Fouet de cuisine en inox pour monter une crème, émulsionner une ganache ou mélanger une pâte sans grumeaux. Trois longueurs au choix selon la taille de vos récipients. Caractéristiques Petit modèle : 26 cm Moyen modèle : 31 cm Grand modèle : 35 cm Matière : inox Marque : Shera,...

Rouleau pique-vite en plastique 10 cm
Prix régulier 2,90€
Prix régulier Prix soldé 2,90€

Rouleau pique-vite en plastique pour piquer la pâte de façon régulière et rapide. Piquer la pâte évite qu'elle ne cloque à la cuisson : utile pour les fonds de tarte, les pâtes feuilletées et les biscuits. Caractéristiques Largeur : 10 cm Matière : plastique Marque : Shera, la marque maison...

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Rouleau à treillis plastique effet grillage
Prix régulier 3,90€
Prix régulier Prix soldé 3,90€

Rouleau à treillis en plastique pour découper la pâte en effet grillage : passez la roulette sur la pâte étalée, puis écartez-la pour obtenir un treillis régulier sur vos tartes, tourtes et feuilletés. Caractéristiques Largeur : 10 cm Matière : plastique Marque : Shera, la marque maison

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Pinceau de pâtisserie en soie largeur 3 cm
Prix régulier 3,95€
Prix régulier Prix soldé 3,95€

Pinceau de pâtisserie en soie, largeur 3 cm, pour étaler et badigeonner sirop, jaune d'œuf ou sauces sur vos préparations et vos assiettes. Virole en inox et manche en polypropylène. Caractéristiques Dimensions de la brosse : longueur 44 mm, largeur 30 mm Matière : soie, virole en inox, manche en...

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Presse à pâte en bois 14 cm
Presse à pâte en bois 14 cm
Prix régulier 4,90€
Prix régulier Prix soldé 4,90€

Presse à pâte en bois pour aplatir vos pâtons en disques ronds, plats et fins, d'épaisseur uniforme : tortillas, tacos et autres galettes. Caractéristiques Diamètre : 14 cm Matière : bois naturel de qualité alimentaire Entretien : rinçage à l'eau puis essuyage avec un chiffon sec

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Rouleau à pâtisserie à stries 26,5 cm
Prix régulier 2,50€
Prix régulier Prix soldé 2,50€

Rouleau à stries en plastique pour imprimer des stries régulières sur vos pâtes sucrées ou salées. Il donne du relief aux viennoiseries, aux tartes et aux décors en pâte d'amande ou en pâte à sucre. Caractéristiques Longueur : 26,5 cm Matière : plastique Pour pâtes sucrées et salées Facile à...

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Pinceaux de précision extra-fins x6
Pinceaux de précision extra-fins x6
Prix régulier 2,90€
Prix régulier Prix soldé 2,90€

Lot de 6 pinceaux extra fins pour le dessin de précision en cake design : détails peints, contours et petites retouches sur vos décors. Ils se nettoient à l'eau et au savon. Caractéristiques Contenu : lot de 6 pinceaux Pointes extra fines Nettoyage à l'eau et au savon Marque :...

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Sélectionnez jusqu'à 4 articles

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Ce sont les outils qu'on utilise chaque fois qu'on pâtisse, et ceux sur lesquels il ne faut pas économiser : un rouleau qui colle ou un pinceau qui perd ses poils gâche le travail.

Rouleaux

Les rouleaux antiadhésifs pour la pâte à sucre, les rouleaux à réglettes pour une épaisseur parfaitement régulière — l'accessoire qui règle à lui seul la plupart des problèmes de recouvrement.

Fouets et pinceaux

Fouets pour monter et émulsionner, pinceaux en silicone pour dorer et siroper. Le silicone ne perd pas de poils et se nettoie mieux que la soie.

Voir aussi nos lisseurs et spatules et notre matériel de travail.

Questions fréquentes

Pourquoi ma pâte colle-t-elle au rouleau ?

Rouleau non adapté ou pâte trop chaude. Sur la pâte à sucre, un rouleau antiadhésif et un plan légèrement poudré suffisent.