Monin est la référence des sirops de bar, et ils fonctionnent aussi bien en pâtisserie : pour imbiber une génoise, parfumer une crème ou monter une boisson de fête.

Les usages

Boissons et mocktails, cafés et latte parfumés, imbibage de génoise, aromatisation de crèmes et de glaçages.

Doser juste

En imbibage, diluez : un sirop pur détrempe la génoise et masque le reste. En boisson, comptez un à deux centilitres par verre selon le parfum.

Voir aussi nos arômes, coulis et épices et notre épicerie orientale.

Questions fréquentes

Combien de temps se conserve un sirop entamé ?

Plusieurs mois au frais, bouteille bien refermée. Le sucre assure une bonne conservation.