Ustensiles de cuisson

Thermomètre de cuisine à écran LCD, qui mesure de -50 à +300 °C : l'outil pour contrôler la cuisson du sucre et réussir vos macarons. Il indique quand la batterie est faible et se range dans sa gaine de protection en plastique. Caractéristiques Plage de mesure : de -50 à...

Tapis en silicone spécial génoise, à rebord, pour cuire des génoises et des biscuits roulés d'épaisseur régulière. Il s'utilise pour la cuisson comme pour la congélation. Caractéristiques Dimensions : 36 x 28 cm Rebord : 1,1 cm Matière : silicone Pour cuisson ou congélation Marque : Shera, la marque maison...

Toile de cuisson micro perforée à empreintes, en silicone, au format 30 x 40 cm. Les repères ronds guident le pochage pour des choux, macarons et cookies de taille uniforme, et les trous laissent passer l'air chaud pour une cuisson homogène. Caractéristiques Dimensions : 30 x 40 cm Diamètre des...

Thermomètre à sonde avec minuteur, pour suivre une cuisson entre 0 °C et +300 °C. L'alarme vous prévient, le dos aimanté le fixe sur une surface métallique et la sonde en acier inoxydable se pique dans la préparation. Caractéristiques Plage de mesure : de 0 °C à +300 °C Précision...

Toile de cuisson Air micro perforée en silicone, au format 40 x 30 cm. Les trous laissent passer l'air chaud pour une cuisson homogène sur les deux faces : cookies, éclairs, choux, meringues, pains et pizzas ressortent croustillants. Caractéristiques Dimensions : 40 x 30 cm Matière : silicone Antiadhérente Convient...

Tapis de cuisson en silicone rectangulaire, en tricot de verre couvert de silicone, à poser sur la plaque du four. Il remplace le papier cuisson pour vos biscuits, macarons, choux et petits fours, et se réutilise. Caractéristiques Dimensions : 28 x 42 cm Matière : tricot de verre couvert de...

Plaque de cuisson perforée en aluminium Patisdecor 40 x 30 cm, aux dimensions des fours ménagers. Ses perforations laissent circuler l'air chaud pour une cuisson homogène. Elle sert aussi de support aux moules, toiles et tapis de cuisson en silicone. Caractéristiques Dimensions : 40 x 30 cm Épaisseur : 1,5...

Plaque à pâtisserie perforée plate, sans rebords, en aluminium, Patisdecor 40 x 30 cm. Tapis en silicone et feuilles de cuisson s'y posent bien à plat, et les perforations laissent circuler l'air chaud pour une cuisson homogène. Au congélateur, elle sert de support aux entremets. Caractéristiques Dimensions : 40 x...

Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...

Toile de cuisson 20 cookies en tricot de verre enduit de silicone alimentaire, avec repères pour des pièces uniformes. Sa surface anti-adhérente permet de cuire ou de décongeler sans matière grasse, et de travailler le sucre cuit ou la nougatine. Caractéristiques Dimensions : 40 x 30 cm Repères : 5...

Tapis de cuisson en silicone, en tricot de verre couvert de silicone, à poser sur votre plaque pour cuire biscuits, macarons ou choux. Un grand format pour les grandes plaques. Caractéristiques Dimensions : 38 x 42 cm Matière : tricot de verre couvert de silicone Marque : Shera, la marque...

Toile de cuisson Air micro-perforée en silicone, avec repères pour éclairs : l'air chaud passe par les trous du tapis et la cuisson est homogène sur les deux faces. Pour éclairs, choux, cookies, meringues, pains et pizzas. Antiadhérente, elle sert aussi à congeler les préparations. Caractéristiques Dimensions : 40 x...