Petits moules en fer blanc à bords en biais pour dziriettes, la pâtisserie algérienne aux amandes. Le fer blanc donne une cuisson authentique et croustillante. Vendus par lot de 10 moules. Caractéristiques Dimensions : 3 cm à la base, 6 cm en haut, hauteur 1,5 cm Matière : fer blanc...
Moules rouleaux à cigares, en lot de 10, pour former des rouleaux à garnir, sucrés ou salés. Enroulez la pâte autour du tube, faites cuire au four traditionnel ou en friture, puis garnissez. Caractéristiques Longueur : 9 cm Diamètre : 1,8 cm Matière : fer Contenu : lot de 10...
Moule à mouskoutchou, le gâteau algérien moelleux des goûters et des fêtes. Trois diamètres au choix pour adapter la taille du gâteau au nombre de parts. Caractéristiques Diamètres : 23,5 cm, 25 cm ou 28 cm Entretien : lavage à la main recommandé Origine : Algérie
6 cônes à garnir sucré ou salé. Présenter vos préparations de manière originale. Cuisson au four traditionnel ou friture. Acier inoxidable Longueur 9cm Diamètre 2,3cm
Moules à cigares longs en acier inoxydable, vendus par lot de 6 : des rouleaux à garnir, en version sucrée ou salée, pour présenter vos préparations de façon originale. Ils supportent la cuisson au four traditionnel comme la friture. Caractéristiques Longueur : 12,3 cm Diamètre : 2 cm Matière :...
Moules en fer en forme de coquillage profond, vendus par lot de 10, pour cuire de petites pièces de pâtisserie orientale et des tartelettes au relief de coquillage. Un format individuel adapté aux plateaux de fête. Caractéristiques Diamètre dessus : 6 cm Diamètre à la base : 1,7 cm Profondeur...
Plat à kunefe (knafeh) en aluminium, le plat typique pour préparer ce dessert traditionnel turc à base de kadaïfs et de fromage. Trois tailles au choix. Caractéristiques Diamètres : 17 cm, 19 cm ou 21 cm Profondeur : environ 2 cm Matière : aluminium Ne convient pas au lave-vaisselle Non...
Dimension : 30x21 cm
Moules à cannelloni en acier inoxydable, lot de 6 cylindres à garnir en version sucrée ou salée. Ils supportent la cuisson au four traditionnel comme la friture et permettent de présenter vos préparations de manière originale. Caractéristiques Dimensions : 12 cm, diamètre 2,5 cm Matière : acier inoxydable Contenu :...
Lot de 5 cornets à bouts ronds pour former des cornets garnis : enroulez la pâte sablée ou la pâte feuilletée autour du cornet, puis faites cuire au four ou frire. Caractéristiques Hauteur : 11 cm Diamètre : 3,5 cm Contenu : lot de 5 cornets Cuisson au four ou...
Le moule tendance pour garnir vos génoises. Hauteur : 2,2cm Diamètre : 6,6cm Il est recommandé de laver ce moule à la main et de le sécher immédiatement.
Moule à gâteau rond Ajib, proposé en cinq diamètres pour cuire vos génoises et vos gâteaux, du petit format au gâteau de fête. Caractéristiques Diamètres : 16 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm ou 28 cm Lavage à la main recommandé Origine : Algérie Le conseil Perle Dorée :...
Sélectionnez jusqu'à 4 articles
Les moules qui passent au four pour la pâtisserie orientale et les petits fours : moules en fer pour dziriettes, makrout et sablés, moules à baba et à tartelettes, cigares, cornets, plats à kunefe, plateaux presse et fers à beignets.
Le fer blanc chauffe vite et donne des fonds bien dorés. Il se graisse légèrement avant la première cuisson et se range sec. L'aluminium, plus léger, convient aux grandes séries.
Nos moules à gâteaux, nos moules en silicone et notre rayon pâtisserie orientale.
Vous utilisez nos produits ?
Tarifs professionnels sur tout le catalogue, expédition depuis notre entrepôt de Fameck.
Vous souhaitez revendre nos produits ?
Catalogue de 3000 références, tarifs revendeur et commande en ligne.
Perle Dorée, matériel de pâtisserie, cake design, emballage et décoration de fête. Boutique à Fameck (57) et vente en ligne depuis 2014.
1 rue Girolamo Cardano, 57290 Fameck · +33 3 55 18 83 27 · contact@perledoree.fr
