Atelier Fraisier traditionnel | Cours pâtisserie Perle Dorée

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Atelier Fraisier traditionnel | Cours pâtisserie Perle Dorée

Marque : Perle Dorée

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Matériel de qualité professionnelle, sélectionné et testé par nos pâtissières
Livraison offerte dès 79 € en point relais, expédiée le jour même avant 12 h
Retrait gratuit en boutique à Fameck, prêt en 24 h

Participez à un atelier pâtisserie dédié au Fraisier traditionnel, l'un des grands classiques de la pâtisserie française. Un moment gourmand et formateur animé par notre équipe d'experts Perle Dorée.


Au programme



  • Réalisation du biscuit génoise moelleux à la maison

  • Crème mousseline parfumée à la vanille, technique pro

  • Montage et dressage du fraisier étape par étape

  • Décoration finale (nappage miroir, fraises, mascarpone)

  • Dégustation et conseils personnalisés sur place


Pour qui ?


Ouvert aux amateurs comme aux passionnés, débutants ou confirmés. Ateliers en petit groupe (8 à 10 personnes maximum) pour une ambiance conviviale et un suivi personnalisé. Idéal pour gagner en autonomie sur les grands classiques.


Informations pratiques


Durée : environ 3 heures. Tablier fourni sur place, tout le matériel et les ingrédients sont compris. Vous repartez avec votre fraisier et la recette détaillée. Pour réserver une autre date ou poser une question, contactez-nous via notre formulaire ou en boutique.

  • Livraison offerte dès 79 € en point relais Chronopost Shop2Shop, partout en France.
  • Commande passée avant 12 h : expédiée le jour même.
  • Retrait gratuit en boutique à Fameck (57), en Moselle.

Pâtissiers, traiteurs : ouvrez un compte PRO. Revendeurs et grossistes : demandez votre espace B2B.

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Pourquoi choisir Perle Dorée

Une vraie boutique

À Fameck, en Moselle, depuis 2017. Retrait gratuit en magasin.

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En point relais Chronopost Shop2Shop, partout en France.

Pros et revendeurs

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Pâtissiers, traiteurs : le compte PRO. Revendeurs, grossistes : l'espace B2B.

4,6 sur 5 sur Google

Ils nous font confiance

Très belle boutique avec énormément de références. Je repars toujours avec tout ce dont j'ai besoin. Le personnel est très accueillant, souriant et de bon conseil. Une vraie chance d'avoir un magasin comme celui-ci à proximité.

Samia D.

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Cette boutique dispose de tout le nécessaire et les délais de commande-livraison sont juste incroyables ! Dernière commande passée mardi matin, commande reçue le mercredi fin de matinée. Encore merci pour votre réactivité.

Annabella

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Première commande chez Perle Dorée : extra. Emballée avec soin et surtout une expédition rapide. Merci beaucoup pour tout, je recommanderai chez vous ! Je suis du 77 mais si j'en ai l'occasion je viendrai avec plaisir dans votre boutique.

Ambre G.

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Très bon magasin et atelier de formation. Beaucoup de produits professionnels. Les vendeuses sont formées et vous conseillent sur les produits. C'est bien de connaître les produits qu'on vend. Bravo !

Mickael Y.

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