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Chocolat noir Manjari 64 % 250 g Valrhona

  • Sku:
    31216

Marque : Valrhona

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Chocolat noir de couverture Valrhona Manjari 64 %, pure origine Madagascar, en sachet de 250 g. Un chocolat fruité aux notes acidulées de fruits rouges, pour vos ganaches, crémeux, mousses, moulages, enrobages, glaces et sorbets.


Caractéristiques



  • Poids net : 250 g

  • Chocolat noir de couverture, 64 % de cacao minimum, pur beurre de cacao

  • Origine des fèves : Madagascar

  • Notes : fruité, acidulé, fruits rouges

  • Marque : Valrhona


Ingrédients : fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.


Allergènes : Lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : fruits à coque, soja.

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