Cake Design

Douille ronde Wilton 001 en métal, très fine, pour les décors précis : lignes, lettres, perles, points et dentelle au glaçage royal ou à la crème. Elle est vendue à la pièce, sous blister. Caractéristiques Ouverture : 1 mm de diamètre Matière : métal Vendue à la pièce, sous blister...

Pâte à sucre FunCakes Brun Teddy Bear, un brun clair au goût vanille, pour recouvrir un gâteau, découper des formes nettes ou modeler des décors. Souple et fine, elle offre une finition satinée et durcit complètement après le travail. Caractéristiques Poids net : 250 g Comptez environ 500 g pour...

Lyre coupe génoise PME, pour trancher vos génoises et fonds de gâteau en disques réguliers avant de monter un layer cake ou un gâteau fourré. Deux tailles au choix selon le diamètre de vos gâteaux. Caractéristiques Taille : 28 cm ou 46 cm Marque : PME Le conseil Perle Dorée...

Pâte à sucre FunCakes Bleu Océan, pour recouvrir un gâteau ou réaliser des décors d'un bleu soutenu. Pétrissez-la correctement avant de l'étaler sur une fine couche de sucre en poudre. Caractéristiques Poids net : 250 g ou 1 kg Couleur : bleu océan Pour napper un gâteau rond de 24...

Perles de sucre argentées Patisdécor, en pot de 70 g, à parsemer après cuisson sur vos desserts, cupcakes, biscuits, macarons et cake pops. Prêtes à l'emploi, elles apportent du croquant et une finition argentée. Caractéristiques Poids net : 70 g Diamètre : environ 5 mm Couleur : argent Marque :...

Colorant alimentaire en gel FunCakes jaune, hautement concentré, pour colorer fondants, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, pâtes à sucre et chocolat. Le tube permet un dosage précis, et la couleur reste stable à la cuisson jusqu'à 200°C. Caractéristiques Contenu : 30 g Couleur : jaune Stable à la cuisson jusqu'à...

Pâte à sucre FunCakes bleu pastel en 250 g, pour recouvrir vos gâteaux et modeler vos décorations. Sa texture souple s'étale facilement et le fondant durcit après le travail. Caractéristiques Contenu : 250 g Couleur : bleu pastel Pour un gâteau rond de 24/26 cm de diamètre, comptez environ 500...

Pâte à sucre FunCakes Bleu bébé, un bleu clair au délicat parfum de vanille, pour les gâteaux, cupcakes et biscuits de naissance ou de baby shower. Elle reste tendre longtemps, ce qui facilite le travail, puis durcit rapidement après application. Caractéristiques Poids net : 250 g ou 1 kg Comptez...

Dowels creux de 15 cm pour gâteaux à étages : glissés dans le gâteau du dessous, ils soutiennent les étages entre eux et évitent que la pièce montée s'affaisse. Ils se coupent facilement à la hauteur de votre gâteau. Caractéristiques Dimensions : longueur 15 cm, largeur 2,5 cm Contenu :...

Spatule coudée de pâtisserie en inox, lame de 25 cm, pensée pour les grands gâteaux : entremets, layer cakes, wedding cakes et number cakes. Sa lame longue et coudée lisse le glaçage par mouvements amples, et son bord arrondi n'abîme ni la pâte à sucre, ni la ganache, ni la...

Pâte à sucre FunCakes Orange Tiger en 250 g, goût vanille, pour recouvrir vos gâteaux et modeler vos décorations. Souple et malléable, elle reste tendre pendant le travail puis durcit rapidement après application. Caractéristiques Contenu : 250 g Couleur : orange Goût vanille Pour napper un gâteau rond de 24/26...

Pâte à sucre FunCakes lilas au goût vanille, souple et facile à étaler grâce à sa structure fine. Elle durcit rapidement après application, pour recouvrir vos gâteaux ou réaliser des décors. Caractéristiques Poids net : 250 g Comptez environ 500 g pour recouvrir un gâteau rond de 24 / 26...