Colorants alimentaires

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend Vert Forêt, à base d'huile : il se disperse dans les préparations riches en matières grasses, là où les gels à base d'eau peinent. Il convient à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la ganache et à la pâte...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Nude. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Jaune Citron. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20...

Colorant alimentaire en gel orange FunColours de FunCakes, hautement concentré, pour colorer pâte à sucre, glaçages, pâte d'amande, crèmes, chocolat et pâtes à gâteaux. Quelques gouttes suffisent, le tube dose précisément sans tacher le capuchon, et la couleur reste stable à la cuisson jusqu'à 200 °C. Caractéristiques Contenu : 30...

Colorant alimentaire en gel Wilton Orange, concentré, pour teinter crème au beurre, pâte d'amande, pâte à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Il convient aux préparations à base d'eau et ne convient pas à la coloration du chocolat. Caractéristiques Poids net : 28 g Colorant concentré en gel...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel de Rainbow Dust, teinte Rouge Mûre, pour colorer fondant, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour obtenir une couleur riche et profonde, le tube dure donc longtemps. Caractéristiques Poids net : 25 g Conditionnement : tube en...

Colorant alimentaire en gel Wilton marron brun, concentré, pour teinter crèmes au beurre, pâtes d'amande, pâtes à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Il convient aux aliments à base d'eau et ne convient pas à la coloration du chocolat. Caractéristiques Poids net : 28 g Teinte : marron...

Colorant alimentaire en poudre FunCakes Colour Dust rouge chili, à saupoudrer ou à appliquer au pinceau sur vos gâteaux, décorations et fleurs en sucre. Mélangée à de l'alcool (Rejuvenator Spirit), la poudre devient une peinture comestible. Caractéristiques Contenu : 1,5 g Poudre colorée comestible Doses maximales d'emploi : 1,1 g/kg...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel Rainbow Dust, teinte vert lumineux, pour colorer pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour une couleur riche et profonde. Caractéristiques Poids net : 25 g Tube en plastique avec sceau sous le bouchon à...

Spray velours noir professionnel de 250 ml : un colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré qui donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur un entremets préalablement passé au congélateur. Caractéristiques Contenance : 250 ml Couleur : noir Colorant alimentaire...

Colorant alimentaire concentré en gel ProGel de Rainbow Dust, coloris jaune citron, pour colorer le fondant et la pâte d'amande. Ajoutez le gel puis pétrissez jusqu'à obtenir une couleur uniforme. Caractéristiques Contenu : 25 g Couleur : jaune citron Marque : Rainbow Dust Ingrédients : humectant : E422, eau, amidon...

Colorant alimentaire en gel FunCakes FunColours marron brun, très concentré, pour teinter fondants, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, chocolat et pâtes à sucre. Le tube permet un dosage précis et la couleur reste stable à la cuisson jusqu'à 200 °C. Caractéristiques Poids net : 30 g Teinte : marron brun...