La pâtisserie orientale

Délicieux parfum dans vos génoises, crèmes, pâtisseries orientales et autres préparations. Composition : dextrose (agent sucrant et texturant), vanilline, ethyl vanilline, furefural, helotropine, diacétylmorphine, dihydrocoumarine, aldihide anisique.

Coupe-pâte en plastique, l'outil de base pour couper et diviser vos pâtes, racler le plan de travail et ramasser une préparation. Trois tailles au choix selon votre main et vos quantités. Caractéristiques Tailles : 13,6 cm, 15,5 cm ou 19,5 cm Matière : plastique Marque : Shera, la marque maison...

Colorant alimentaire en gel noir ProGel de Rainbow Dust, hautement concentré : une très petite quantité suffit pour obtenir un noir intense. Sa texture gel colore pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, ganaches, génoises, macarons et candy melts sans les liquéfier. Caractéristiques Poids net : 25 g ou...

Boîte à offrir rectangulaire Farah : un fond cartonné, un couvercle transparent qui laisse voir vos gâteaux ou vos cadeaux, et un ruban or. Caractéristiques Dimensions : 30 x 15 cm, hauteur 6 cm Matière : fond en carton, couvercle en plastique transparent Ruban or inclus Contenu : 1 boîte...

Doseur en silicone souple pour appliquer avec précision chocolat, coulis et autres liquides sur vos desserts et vos assiettes. Son embout fin se dévisse pour un nettoyage facile. Caractéristiques Contenance : 30 ml Embout : 2 mm, dévissable Hauteur de la bouteille : 5 cm, hauteur totale : 8 cm...

Caissettes dorées en forme de cigare, longues et étroites, à la taille des cigares aux amandes et des gâteaux orientaux allongés. Elles donnent un plateau régulier pour l'Aïd, un mariage ou une commande client. Caractéristiques Dimensions : 9 x 2 cm Profondeur : 1,6 cm Couleur : doré Contenu :...

Roulette à chebakiya : étalez votre pâte, passez la roulette, et le gâteau est découpé, fentes intérieures comprises. Elle donne des chebakia et des griwech réguliers, tous de la même taille. Caractéristiques Dimension des chebakia : 7,5 x 7,5 cm Découpe le contour et l'intérieur en un passage Marque :...

Pince à pâte nakache plate, l'ustensile de la pâtisserie orientale pour pincer les bords de la pâte et y dessiner des motifs en relief. Ses finitions cannelées marquent la pâte de façon régulière, pièce après pièce. Caractéristiques Modèle plat Finitions cannelées Origine : Algérie

Napperons dentelle en papier blanc, au petit diamètre de 11 cm, pour présenter pâtisseries orientales, petits fours et gâteaux individuels. Le lot de 100 convient aux grandes tablées et aux commandes. Caractéristiques Diamètre : 11 cm Matière : papier blanc Contenu : lot de 100 Marque : Shera, la marque...

Moule à makrout Versace, un emporte-pièce en plastique au motif moderne pour façonner 5 makrouts uniformes en une seule pression. Sa forme bombée donne du relief à vos makrouts au miel. Caractéristiques Dimensions du moule : 23,5 x 3,5 cm Dimension de la pièce : losange de 4,2 x 3,6...

Roulette à pâte djarara pour découper les pâtes des gâteaux orientaux frits : griwech, chebakia et autres pâtisseries au miel. Elle trace des découpes régulières en un seul passage. Caractéristiques Longueur : 16 cm Marque : Shera, la marque maison

Caissettes ovales blanches à bord dentelle pour présenter vos gâteaux orientaux allongés, vos petits fours et vos mignardises. Le bord ajouré habille chaque pièce sans la cacher. Caractéristiques Dimensions : 7 x 3 cm, hauteur 2 cm Couleur : blanc Contenu : lot de 40 caissettes Origine : Algérie Fabrication...