Layer cake : moules, lisseurs, spatules et décors

Boîte à gâteau FunCakes vendue avec son cake board : un seul achat pour présenter et transporter un gâteau décoré. Le couvercle séparé se pose par le dessus. La boîte en carton ferme se réutilise dans des conditions normales d'utilisation. Caractéristiques Tailles : 25 x 25 cm ou 30 x...

Semelle cake drum rectangle argent FunCakes pour présenter et transporter sheet cakes, number cakes et grands gâteaux décorés. Dans des conditions normales d'utilisation, elle se réutilise plusieurs fois. Caractéristiques Dimensions : 30 x 35 cm, 30 x 40 cm ou 35 x 45 cm Forme rectangle, couleur argent Réutilisable Marque...

Cake drum rond or, en carton épais recouvert d'une finition métallisée : une base stable pour les gâteaux lourds et les pièces à étages. Il supporte le poids du gâteau sans se plier ni se déformer. Caractéristiques Diamètres : 20 cm, 25 cm ou 30 cm Épaisseur : 1,2 cm...

Spatule à kalb el louz, petite et maniable, pour travailler et servir ce gâteau de semoule de la pâtisserie orientale. Son format court permet de soulever chaque part et de la déposer proprement dans sa caissette. Caractéristiques Longueur : 14 cm Largeur : 4,3 cm Marque : Shera, la marque...

Lisseur inox extra haut ondulé pour le cake design : un côté droit pour lisser la ganache ou la crème, un côté ondulé pour tracer un relief sur le pourtour du gâteau. Sa grande hauteur convient aux gâteaux hauts et aux layer cakes. Caractéristiques Matière : inox Double fonction :...

Préparation pour génoise (sponge cake) FunCakes : ajoutez seulement des œufs et de l'eau pour obtenir une génoise légère, uniforme et moelleuse, au goût de vanille. La base de vos layer cakes, number cakes et gâteaux d'anniversaire. Caractéristiques Conditionnements : 500 g ou 1 kg À compléter avec des œufs...

Dowels en bois pour pièce montée, vendus par 12 : ces renforts se plantent dans les étages inférieurs pour soutenir les gâteaux du dessus sans les écraser. Ils se marquent et se coupent à la hauteur du gâteau ou de la colonne. Caractéristiques Dimensions : hauteur 29,5 cm, diamètre 0,5...

Spatule palette coudée de 30 cm en acier inoxydable pour couvrir et lisser la ganache sur vos génoises, layer cakes et wedding cakes. Elle sert aussi à répartir un glaçage miroir ou au chocolat et à déposer des décorations. Caractéristiques Longueur : 30 cm Matière : acier inoxydable Résistante à...

Dowels creux de 15 cm pour gâteaux à étages : glissés dans le gâteau du dessous, ils soutiennent les étages entre eux et évitent que la pièce montée s'affaisse. Ils se coupent facilement à la hauteur de votre gâteau. Caractéristiques Dimensions : longueur 15 cm, largeur 2,5 cm Contenu :...

Spatule en silicone pour racler un cul-de-poule, mélanger une pâte ou incorporer délicatement une mousse. Elle résiste à la chaleur comme au froid et passe au lave-vaisselle. Trois tailles au choix. Caractéristiques 3 tailles : petite, moyenne ou grande Matière : silicone Résiste de -40° à +210° Compatible lave-vaisselle Marque...

Spatule blanche De Buyer en polyglass pour tourner, remuer, mélanger et racler les récipients. Arrondie et sans angle, elle n'abîme pas le revêtement des poêles antiadhésives et supporte les hautes températures, jusqu'à +220 °C. Caractéristiques Longueurs : 25 cm, 30 cm, 35 cm ou 40 cm Matière : polyglass, non...

Lyre coupe génoise PME, pour trancher vos génoises et fonds de gâteau en disques réguliers avant de monter un layer cake ou un gâteau fourré. Deux tailles au choix selon le diamètre de vos gâteaux. Caractéristiques Taille : 28 cm ou 46 cm Marque : PME Le conseil Perle Dorée...