Spatules & lisseurs

Maryse en silicone, souple et résistante à la chaleur, pour mélanger vos appareils, incorporer délicatement des blancs en neige et racler le cul-de-poule sans rien perdre de la préparation. Caractéristiques Longueur : 28 cm Autres dimensions indiquées : 9 x 5,5 cm Matière : silicone Température : jusqu'à 230 °C...

Spatule en silicone, souple et durable, pour mélanger, étaler et racler vos préparations sans effort. Sa résistance à la chaleur permet de l'utiliser aussi bien pour les crèmes et ganaches que pour les appareils à gâteaux. Caractéristiques Matière : silicone Résistante à la chaleur Marque : Shera, la marque maison...

Coupe-pâte en plastique, l'outil de base pour couper et diviser vos pâtes, racler le plan de travail et ramasser une préparation. Trois tailles au choix selon votre main et vos quantités. Caractéristiques Tailles : 13,6 cm, 15,5 cm ou 19,5 cm Matière : plastique Marque : Shera, la marque maison...

Lisseur en inox gradué de 15 cm pour lisser vos crèmes et ganaches sur le tour du gâteau. Il sert aussi de coupe-pâte, avec une poignée qui facilite la prise en main. Caractéristiques Dimensions : 15 x 12 x 2,5 cm Matière : inox, lame graduée Poignée Marque : Shera,...

Spatule à kalb el louz, petite et maniable, pour travailler et servir ce gâteau de semoule de la pâtisserie orientale. Son format court permet de soulever chaque part et de la déposer proprement dans sa caissette. Caractéristiques Longueur : 14 cm Largeur : 4,3 cm Marque : Shera, la marque...

Lisseur inox extra haut ondulé pour le cake design : un côté droit pour lisser la ganache ou la crème, un côté ondulé pour tracer un relief sur le pourtour du gâteau. Sa grande hauteur convient aux gâteaux hauts et aux layer cakes. Caractéristiques Matière : inox Double fonction :...

Mini corne de pâtissier pour ramasser, racler, travailler et mélanger vos préparations dans tous les récipients. Son petit format tient bien en main et suit la courbe d'un cul-de-poule ou d'un saladier. Caractéristiques Dimensions : largeur 10,2 cm, hauteur 7 cm Marque : Shera, la marque maison

Spatule palette coudée de 30 cm en acier inoxydable pour couvrir et lisser la ganache sur vos génoises, layer cakes et wedding cakes. Elle sert aussi à répartir un glaçage miroir ou au chocolat et à déposer des décorations. Caractéristiques Longueur : 30 cm Matière : acier inoxydable Résistante à...

Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...

Spatule en silicone pour racler un cul-de-poule, mélanger une pâte ou incorporer délicatement une mousse. Elle résiste à la chaleur comme au froid et passe au lave-vaisselle. Trois tailles au choix. Caractéristiques 3 tailles : petite, moyenne ou grande Matière : silicone Résiste de -40° à +210° Compatible lave-vaisselle Marque...

Spatule coudée de pâtisserie en inox, lame de 25 cm, pensée pour les grands gâteaux : entremets, layer cakes, wedding cakes et number cakes. Sa lame longue et coudée lisse le glaçage par mouvements amples, et son bord arrondi n'abîme ni la pâte à sucre, ni la ganache, ni la...

Spatule blanche De Buyer en polyglass pour tourner, remuer, mélanger et racler les récipients. Arrondie et sans angle, elle n'abîme pas le revêtement des poêles antiadhésives et supporte les hautes températures, jusqu'à +220 °C. Caractéristiques Longueurs : 25 cm, 30 cm, 35 cm ou 40 cm Matière : polyglass, non...