Materiel de patisserie

Moule en silicone Dôme Diamant : des empreintes en forme de dôme à facettes pour vos petits entremets, mousses et bouchées individuelles. Le relief diamant se retrouve sur chaque pièce au démoulage. Caractéristiques Diamètre d'une empreinte : 5,5 cm Profondeur : 2 cm Matière : silicone Marque : Shera, la...

Moule de modelage médaillon rond pour créer des médaillons décoratifs en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de l'isomalt, de la cire ou de l'argile pour les loisirs créatifs. Caractéristiques Diamètre : 3,3 cm Compatible pâte à sucre, pâte d'amande, isomalt, cire et argile Origine...

Stamp écriture Eid Mubarak : un tampon à presser sur la pâte à sucre pour marquer vos biscuits et vos gâteaux de l'Aïd. Pressez-le sur la pâte étalée, puis retirez-le délicatement pour faire apparaître l'inscription. Caractéristiques Inscription : Eid Mubarak Lavage uniquement à la main, à l'eau chaude Ne passe...

Outboss Mosquée avec son emporte-pièce, pour décorer vos biscuits du Ramadan, du Hajj, de la Omra ou de l'Aïd. Pressez le tampon sur la pâte à sucre étalée, retirez-le pour faire apparaître la mosquée, puis découpez. Caractéristiques Taille : 8 cm Emporte-pièce inclus Lavage uniquement à la main, à l'eau...

Outboss Eid Mubarak avec son emporte-pièce, pour décorer vos biscuits et vos créations en pâte à sucre lors des fêtes de l'Aïd. Pressez le tampon sur la pâte étalée, retirez-le pour faire apparaître l'inscription, puis découpez. Caractéristiques Taille : 8 cm Emporte-pièce inclus Lavage uniquement à la main, à l'eau...

Outboss Tasbih (chapelet) avec son emporte-pièce, pour décorer vos biscuits du Hajj, de la Omra ou de l'Aïd. Pressez le tampon sur la pâte à sucre étalée, retirez-le pour faire apparaître le motif, puis découpez. Caractéristiques Taille : 5 cm Emporte-pièce inclus Lavage uniquement à la main, à l'eau chaude...

En soie avec virole en inox et un manche en polypropylène. Idéal en cuisine et en pâtisserie pour étaler, badigeonner sirop, jaune d’œoeuf, sauces… sur vos préparations, assiettes... Dimensions: Long 44 mm x Larg 30 mm

Machine à pâtes manuelle en acier inoxydable, pour étaler vos pâtes en abaisses fines et régulières. Elle sert en pâtisserie (pâte à sucre, feuilletée, sablée) comme en cuisine, avec des rouleaux de découpe pour les spaghettis et les pâtes fraîches maison. Caractéristiques Matière : acier inoxydable Plusieurs niveaux d'épaisseur, réglés...

Plat sniwa rectangulaire en fer galvanisé, adapté à la cuisson au four, pour vos gâteaux orientaux et vos préparations salées. Issu de l'artisanat algérien, il est fabriqué à la main et proposé en très petite quantité. Caractéristiques Dimensions : longueur 35 cm, largeur 10 cm, profondeur 4 cm Matière :...

Moule de modelage Rosa pour réaliser des décors en relief en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Diamètre : 3 cm Profondeur : 2,6 cm Origine : Algérie

Moule à foncer les arayech en plastique, pour obtenir des arayech réguliers à la forme traditionnelle. Un côté sert à foncer la pâte, l'autre à mettre la pièce en forme. Caractéristiques Taille de la pièce avant façonnage : 11 cm Taille après façonnage : environ 6,5 cm Matière : plastique...

Empreinte à chocolat Feuille en plastique réutilisable, pour couler des feuilles en chocolat qui orneront gâteaux, bûches et entremets. Le chocolat fondu se coule dans chaque empreinte, cristallise, puis se démoule. Caractéristiques Dimensions du moule : 26 x 20 cm Dimensions d'une feuille : longueur 5,2 cm, largeur 3 cm...