Moules à pâtisserie

Moule en silicone Lotus pour créer une fleur de lotus détaillée en pâte à sucre, en chocolat ou dans une autre préparation, et décorer vos gâteaux. Le silicone reproduit finement le motif des pétales. Caractéristiques Diamètre : 10,9 cm Matière : silicone Température : jusqu'à 230° Marque : Shera, la...

Moule en silicone Palais pour créer des décors détaillés en pâte à cigarette, en isomalt ou en pâte à dentelle. Un disque ajouré à poser sur un entremets, un layer cake ou une assiette de dessert pour une finition travaillée. Caractéristiques Diamètre : 10,9 cm Matière : silicone Température :...

Moule silicone Neve Silikomart, dont la forme évoque la douceur de la neige, pour des entremets, des mousses et des parfaits glacés. Un moule rond à utiliser pour vos desserts d'hiver comme toute l'année. Caractéristiques Dimensions : diamètre 170 mm, hauteur 53 mm Volume : 1100 ml Matière : silicone...

Moule en silicone Mini Wave de Silikomart à 6 empreintes, pour créer des entremets individuels modernes comme des portions cuites au four. Le silicone platine passe du congélateur au four. Caractéristiques 6 empreintes : diamètre 73 mm, hauteur 41 mm Volume : 6 x 105 ml, total 630 ml Matière...

Moule à bûche Maya Silikomart : un kit pour réaliser deux bûches froides au choix, l'une lisse, l'autre à la texture contemporaine. De quoi préparer une bûche de Noël glacée ou un entremets en longueur. Caractéristiques Dimensions : 80 x 250 mm, hauteur 67 mm Volume : 1200 ml Compatibilités...

Moule silicone Heartbeat Silikomart, né de la collaboration avec le chef Sergey Kulkin, pour réaliser un gâteau en forme de cœur tressé. En silicone platine de qualité alimentaire, il s'utilise pour un entremets glacé comme pour un gâteau cuit. Caractéristiques Dimensions : 250 x 220 mm, hauteur 52 mm Volume...

Moule de modelage Artichaut, pour confectionner les gâteaux tendance en forme d'artichaut, très présents sur les plateaux de pâtisseries orientales. Caractéristiques Diamètre : 5,3 cm Profondeur : 4,5 cm Origine : Algérie

Moule silicone rond Air Plus 24 de Silikomart, en silicone et fibre de verre micro-perforés, pour cuire des mini tartelettes et des petites pièces sucrées ou salées. La texture micro-perforée diffuse la chaleur de façon homogène et laisse l'humidité s'évaporer. Caractéristiques Dimensions d'une cavité : diamètre 40 mm, hauteur 16...

Nouveaux moules en silicone fibre de verre micro-perforés idéaux pour la cuisson. Ces moules innovants, grâce à leur texture micro-perforée, permettent une diffusion homogène de la chaleur réduisant le temps de cuisson et assurant un résultat parfait. Parfait pour les créations sucrées et salées. Ils sont idéaux pour créer des...

Moule silicone rond Air Plus Silikomart, en silicone et fibre de verre micro-perforés, pour tartelettes et petites pièces cuites au four, sucrées ou salées. La texture micro-perforée diffuse la chaleur de façon homogène. Antiadhésif, il s'utilise des deux côtés. Caractéristiques Dimensions des cavités : diamètre 60 mm, hauteur 40 mm...

Empreinte pour chocolat Dfira, un moule réutilisable pour créer des décors en chocolat en forme de tresse. Coulez du chocolat blanc, noir, au lait ou coloré, retirez l'excédent, laissez cristalliser au réfrigérateur ou au congélateur, puis démoulez. Caractéristiques Taille de l'empreinte : 24 x 2,5 cm 5 empreintes par planche...

Moule de modelage corde en silicone semi-rigide, pour réaliser de jolies bordures torsadées autour de vos gâteaux. Utilisez-le avec de la pâte de chocolat, de la pâte à sucre ou de la gumpaste. Caractéristiques Dimensions : longueur 26,5 cm, largeur 2,8 cm Matière : silicone semi-rigide Motif : corde Origine...