Faites plaisir à un proche passionné de pâtisserie avec la carte cadeau Perle Dorée ! C'est le cadeau idéal pour permettre à vos amis et famille de choisir eux-mêmes parmi notre large gamme d'ingrédients, matériel et décorations pour la pâtisserie française, le cake design et la pâtisserie orientale. Comment ça...
Pochoir Warak en plastique réutilisable pour décorer vos gâteaux sur glace royale, ganache, crème au beurre bien froide ou pâte à sucre. Fixez le pochoir, appliquez crème au beurre, glace royale ou piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière : plastique Réutilisable...
Pochoir Leafy en plastique réutilisable, pour décorer le tour de vos gâteaux sur glaçage royal, ganache, crème au beurre bien froide ou pâte à sucre. Fixez-le, appliquez la crème, la glace royale ou le piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière :...
Pochoir Manelle en plastique réutilisable pour décorer vos gâteaux sur glaçage royal, ganache, crème au beurre ou pâte à sucre. Fixez le pochoir, appliquez crème au beurre, glace royale ou piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 33 cm, hauteur 19,5 cm Matière : plastique réutilisable Ne pas...
Pochoir à gâteau en plastique réutilisable, pour décorer vos gâteaux au glaçage royal, à la ganache ou à la crème au beurre. Fixez-le sur une crème au beurre bien froide ou une pâte à sucre, appliquez la matière puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 33 cm, hauteur 19,5 cm...
Pochoir à gâteau Carry en plastique réutilisable, pour décorer un gâteau à la glace royale, à la ganache, au piping gel ou à la crème au beurre. Fixez-le sur un support bien froid, appliquez la préparation puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière :...
Pochoir stencil alphabet et chiffres, pour écrire un prénom, un âge ou un message sur vos gâteaux, biscuits et décors en pâte à sucre. Les lettres et les chiffres réunis sur un même pochoir couvrent tous vos textes. Caractéristiques Dimensions indiquées : hauteur 1,8 cm, largeur 1,5 cm Contenu :...
Tapis en silicone pour dentelle comestible, modèle Chantilly, pour habiller vos wedding cakes, cupcakes et pâtisseries. Étalez la préparation à la spatule, raclez, laissez sécher à l'air ou au four, puis démoulez délicatement une dentelle souple. Caractéristiques Matière : silicone Motif : dentelle Chantilly Séchage à l'air ou au four...
Pochoir Braidy en plastique réutilisable pour décorer le tour ou le dessus de vos gâteaux. Il s'utilise sur une crème au beurre bien froide ou une pâte à sucre, avec de la crème au beurre, de la glace royale ou du piping gel. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur...
Pochoir Tomorrow en plastique réutilisable pour décorer vos gâteaux sur un glaçage royal, une ganache, une crème au beurre ou une pâte à sucre. Fixez le pochoir, appliquez la crème ou la glace royale, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière : plastique réutilisable...
Pochoir Sirène en plastique réutilisable pour décorer vos gâteaux sur un glaçage royal, une ganache, une crème au beurre bien froide ou de la pâte à sucre. Fixez le pochoir, appliquez crème, glace royale ou piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 29,5 cm, hauteur 21 cm Matière...
Pochoir Éclat en plastique réutilisable, pour décorer le tour de vos gâteaux sur crème au beurre bien froide, ganache, glaçage royal ou pâte à sucre. Fixez-le, appliquez crème au beurre, glace royale ou piping gel, puis raclez l'excédent. Caractéristiques Dimensions : longueur 33 cm, hauteur 19,5 cm Matière : plastique...
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Le pochoir est la façon la plus rapide d'obtenir un motif net sur une grande surface. Aucune technique de dessin requise : la précision est dans l'outil.
Décor à la poudre sur pâte à sucre, au colorant à l'aérographe, au glaçage royal en relief, ou au cacao sur un entremets. Les gabarits servent aussi à découper des formes régulières.
La règle est de charger peu. Un pinceau ou une éponge presque sec, une couche fine, plusieurs passages si besoin. Un excès de matière passe sous le pochoir et bave le contour.
Nos peintures alimentaires, nos poudres lustrantes, nos colorants et nos feuilles de texture.
Sur un gâteau rond, un élastique fin ou deux épingles alimentaires suffisent. Sur une surface plane, une légère pression de la main.
À l'eau tiède immédiatement après usage, sans plier. Un pochoir corné ne plaque plus et le motif bave.
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