Boîte à gâteau rectangulaire blanche hauteur 15 cm

Cette boîte à gâteau rectangulaire Azucren protège vos pâtisseries du plan de travail jusqu'à la table de vos clients ou de vos invités. Avec ses 15 cm de hauteur, elle accueille la plupart des gâteaux d'une seule pièce, décor compris. Son blanc sobre convient à toutes les occasions et se personnalise facilement avec un ruban ou une étiquette.

Une hauteur de 15 cm

Layer cakes, entremets, number cakes ou gâteaux en pâte à sucre y trouvent leur place. Le couvercle reste à distance des finitions délicates comme la crème pochée, les fruits frais ou les fleurs en sucre.

Usages

• Transport de gâteaux d'anniversaire, de mariage ou de fête


• Entremets et tartes rectangulaires


• Assortiments de pâtisseries orientales ou de mignardises à offrir


• Vente à emporter en boutique ou livraison par un traiteur

Choisir sa taille et sa semelle

Posez toujours le gâteau sur une semelle avant de le mettre en boîte : il se glisse et se retire sans être touché. Chaque taille de boîte correspond à une taille de notre semelle à gâteau festonnée rectangulaire extra forte.

Conseils

• Prévoyez 1 à 2 cm d'espace entre le haut du gâteau et le couvercle.


• Laissez une marge sur les côtés pour que la crème ne touche pas les parois.


• Portez la boîte à plat, par-dessous, et posez-la sur une surface plane pendant le trajet.

QUESTIONS FRÉQUENTES

Quelle hauteur de gâteau rentre dans cette boîte ?
Environ 13 cm maximum, décor compris, pour garder un peu d'espace sous le couvercle.

Faut-il utiliser une semelle ?
Oui, c'est recommandé. La semelle rigidifie le fond et permet de sortir le gâteau sans l'abîmer. Choisissez la semelle festonnée de la même taille que la boîte.

Convient-elle à un gâteau à étages ?
Oui, tant que l'ensemble, décor compris, ne dépasse pas 13 cm de hauteur. La boîte mesurant 15 cm, cette marge évite que le couvercle touche le gâteau.