Chocolat noir Guanaja 70 % fèves 1 kg Valrhona
Réf : 12386
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Chocolat noir Guanaja 70 % fèves 1 kg Valrhona
Se marie bien avec
Chocolat noir de couverture Valrhona Guanaja 70 % en fèves, conditionné en sac de 1 kg. Un assemblage de Grands Crus au profil équilibré, grillé et amer, pour vos barres de chocolat, enrobages, ganaches et crémeux, glaces et sorbets, moulages et mousses.
Caractéristiques
- Poids net : 1 kg
- Chocolat noir de couverture, 70 % de cacao minimum, pur beurre de cacao
- Format : fèves
- Note majeure équilibré, note mineure grillé, note singulière amer
- Marque : Valrhona
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Allergènes : Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de : fruits à coque, soja.
Consultez les instructions sur l'emballage du produit pour une utilisation optimale.
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Oui, la plupart de nos produits sont disponibles en boutique à Fameck.
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