Découpoir Double Face Carré Fella

Apportez une touche d’originalité à vos créations pâtissières avec ce découpoir carré double face, conçu pour réaliser facilement des biscuits décorés aux finitions élégantes. Grâce à ses deux faces complémentaires, vous obtenez deux styles de relief différents avec un seul outil, idéal pour varier les présentations et créer des assortiments harmonieux.

Une face reproduit un motif nid d’abeille géométrique avec un carré central en relief, tandis que l’autre crée un motif rayonnant type éventail.

Parfait pour les sablés maison, biscuits décorés, douceurs orientales et créations en pâte à sucre, ce découpoir permet d’obtenir un résultat professionnel sans effort.

Idées d'utilisation

Ce découpoir est parfait pour réaliser :

• des sablés décorés 
• des biscuits orientaux 
• des biscuits de Ramadan et de l'Aïd 
  
• des biscuits à offrir 
  
• des décorations en pâte d'amande 

Caractéristiques

• Nom du modèle : Découpoir Double Face Carré Fella
• Dimensions : 5 x 5 cm
• Profondeur : 3,8 cm
• Forme : Carré
• Double face : 2 motifs différents
• Utilisations : sablés, biscuits décorés...

Conseils d'utilisation

Pour conserver un relief bien visible après cuisson, utilisez une pâte qui garde bien sa forme.

Étalez la pâte uniformément à l'aide d'un rouleau, découpez la forme puis pressez délicatement la face choisie afin d'imprimer le motif.

Si nécessaire, farinez légèrement le découpoir pour éviter que la pâte ne colle.

Pour un résultat optimal :

• placez les biscuits quelques minutes au réfrigérateur avant cuisson ;
• utilisez un tapis micro-perforé posé sur une plaque perforée ;
• évitez les pâtes trop levées qui pourraient atténuer les détails du relief.

Grâce à sa gravure précise, les motifs restent visibles après cuisson lorsque la recette est adaptée.