Disque Azyme Buzz l’Éclair Dekora Ø 20 cm

Créez facilement un gâteau Buzz l’Éclair avec ce disque azyme comestible Dekora de 20 cm. Idéal pour apporter rapidement une touche spectaculaire à un gâteau d’enfant, il met à l’honneur le célèbre héros de l’univers Toy Story.

Simple à utiliser, ce décor comestible Buzz Lightyear se place sur le dessus du gâteau et permet d’obtenir une présentation à thème sans réaliser de décoration complexe. Son format rond de 20 cm de diamètre convient parfaitement aux gâteaux d’anniversaire et créations de cake design.

Pour une décoration encore plus réussie, associez-le à des sprinkles, caissettes à cupcakes ou décorations dans les tons vert, violet et blanc.

Un indispensable pour préparer facilement un gâteau Buzz l’Éclair ou Toy Story qui fera son effet auprès des petits fans de Disney Pixar !

Conseils d’utilisation

• Sur pâte à sucre ou pâte d’amande : appliquez une très fine couche de gel alimentaire neutre pour favoriser l’adhérence, puis positionnez le disque.
• Sur crème au beurre : lissez bien la surface avant de déposer le décor. Un gel alimentaire adapté à l’azyme peut être utilisé pour améliorer le rendu.
• Sur ganache : privilégiez une surface lisse et suffisamment ferme.
• Sur chantilly ou crème très humide : placez le disque peu de temps avant de servir afin de limiter les effets de l’humidité.

Astuce : manipulez l’azyme avec des mains propres et sèches. Une bordure de crème, des sprinkles ou de petites décorations en sucre permettent de masquer le contour du disque et d’obtenir une finition plus soignée.

Conseils de stockage et d’entretien

Conservez le disque au sec et à l’abri de la lumière avant utilisation. L’azyme étant sensible à l’humidité, conservez-le dans son emballage jusqu’au moment de décorer le gâteau.

Informations alimentaires

Ingrédients : fécule de pomme de terre, huiles raffinées de tournesol, émulsifiant : lécithine de tournesol, maltodextrine, colorants : E102, E122, E133, E151.

Valeurs : adapté aux végétariens, sans E171, sans gluten, sans lactose, sans protéines de lait et sans sucre ajouté.

Avertissement concernant les colorants : E102 et E122 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Poids net : 8,5 g

FAQ

Le disque Buzz l’Éclair est-il comestible ?
Oui. Il s’agit d’un décor en azyme à base de fécule de pomme de terre conçu pour la décoration des gâteaux.

Quel est son diamètre ?
Le disque mesure 20 cm de diamètre.

Le disque contient-il du gluten ?
Dekora indique cette référence sans gluten. Elle est également indiquée sans lactose et sans protéines de lait.

Comment faire tenir le disque sur de la pâte à sucre ?
Appliquez une très fine couche de gel alimentaire neutre sous le disque avant de le positionner.

Peut-on le poser sur de la chantilly ?
Oui, mais l’azyme étant sensible à l’humidité, posez-le de préférence peu de temps avant de servir.

Ce décor convient-il pour un anniversaire Toy Story ?
Oui. Le motif Buzz l’Éclair s’intègre parfaitement à un gâteau ou une sweet table sur le thème Toy Story.