Gélatine halal en feuilles x12 Gelita
Réf : GELITA
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Gélatine halal en feuilles x12 Gelita
Se marie bien avec
Gélatine halal en feuilles GELITA, la référence des pâtissiers pour les mousses, bavarois, entremets, glaçages miroir et panna cotta. Force 200 blooms pour une prise nette et régulière.
Caractéristiques
- Contenu : sachet de 12 feuilles
- Poids net : 20 g
- Pouvoir gélifiant : 200 blooms
- Gélatine halal
- Marque : GELITA
Le conseil Perle Dorée : réhydratez les feuilles 10 minutes dans de l'eau froide, essorez, puis incorporez dans une préparation chaude hors du feu.
Consultez les instructions sur l'emballage du produit pour une utilisation optimale.
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