Moule Silicone 12 Fingers Diamant
Réf : MD0108
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Moule Silicone 12 Fingers Diamant
Se marie bien avec
Réalisez des desserts modernes et raffinés avec ce moule en silicone 12 Fingers Diamant. Son relief géométrique élégant effet diamant apporte immédiatement une touche sophistiquée à toutes vos créations pâtissières.
Avec ses 12 cavités, ce moule est idéal pour produire facilement des pièces régulières et élégantes, parfaites pour les buffets sucrés, événements, fêtes, mariages, Ramadan ou Aïd.
Un moule idéal pour des créations élégantes et modernes
La forme finger allongée associée au relief diamant permet de réaliser des desserts contemporains aussi beaux que gourmands. Ce modèle est particulièrement adapté aux préparations pâtissières modernes : chocolats, mousses, inserts, pralinés, ganaches, caramel, biscuits ou créations glacées.
Idées d’utilisation
Vous pouvez l’utiliser pour créer :
- des fingers chocolatés
- des mini entremets individuels
- des barres gourmandes modernes
- des desserts glacés élégants
- des douceurs de pâtisserie orientale revisitée
Pour un rendu encore plus élégant, ajoutez un glaçage miroir, un spray velours ou une finition chocolat brillante afin de révéler tous les reliefs effet diamant.
Parfait pour les préparations congelées
Ce moule convient parfaitement aux préparations nécessitant un passage au congélateur. La congélation permet de bien fixer les détails du relief et facilite un démoulage propre et net. Il est donc idéal pour les mousses, mini entremets et desserts glacés .
Conseils d’utilisation
Comme pour tout moule silicone, il est conseillé de le poser sur une plaque perforée ou une plaque rigide avant remplissage. Cela facilite la manipulation et assure une meilleure stabilité, notamment pour le passage au four, au réfrigérateur ou au congélateur.
Caractéristiques
- Matière : silicone alimentaire
- Dimensions du moule : 29 x 17 cm
- Nombre d’empreintes : 12 cavités
- Dimensions d’une empreinte : 8,2 x 2,2 cm
- Profondeur : 1 cm
- Forme : finger effet diamant
- Utilisations : chocolat, entremets, desserts glacés, mousses, pâtisserie moderne
Consultez les instructions sur l'emballage du produit pour une utilisation optimale.
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