Pâte à sucre blanche FunCakes

Pâte à sucre blanche FunCakes au goût de vanille, souple et facile à travailler grâce à sa structure fine. Sa finition satinée convient pour recouvrir un gâteau, découper des formes nettes ou modeler des décors. Elle se colore avec un colorant alimentaire et durcit complètement après le travail.

Caractéristiques

• Poids net : 250 g, 1 kg, 5 kg ou 12,5 kg
• Couleur : blanc, finition satinée
• Goût : vanille
• Environ 500 g pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre
• Marque : FunCakes

Le conseil Perle Dorée : après coloration, laissez reposer la pâte couverte pendant une heure, puis pétrissez-la de nouveau avant de l'étaler.

Ingrédients : sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330.

Allergènes : Peut contenir des traces de : fruits à coque.

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sombre, 15-20 °C.

Certifications : Kasher certifié, Halal certifié, sans gluten de blé (NL-090-009), convient aux végétariens et aux végétaliens.

Mode d'emploi : Laisser la pâte à sucre atteindre la température ambiante. Pétrir fermement jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Saupoudrer le plan de travail d'un peu de sucre glace et étaler au rouleau en une forme uniforme (2-3 mm d'épaisseur), en tournant la pâte d'un quart pour éviter qu'elle ne colle. Si de petites fissures restent visibles sur les bords, pétrir de nouveau fermement.