La pâtisserie orientale

Moule de modelage Couronne de roses pour réaliser une couronne fleurie et ses feuilles en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt pour vos décors de gâteaux. Caractéristiques Diamètre de la couronne : 6,5 cm Feuilles : 2,8...

Moule de modelage Anneau pour réaliser une bague décorative en pâte à sucre ou en pâte d'amande, à poser sur un gâteau de fiançailles ou de mariage. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Diamètre de l'anneau : 4,5 cm Dimensions du motif :...

Roulette ergonomique à 4 motifs pour découper et marquer des empreintes sur votre pâte à sucre. Un outil de cake design pour tracer bordures et finitions régulières. Caractéristiques 4 motifs Pour découper et faire des empreintes sur la pâte à sucre Marque : Shera, la marque maison

Confiture de pommes Telloise en pot de 400 g, utilisée en pâtisserie orientale pour l'enrobage des gâteaux, les sablés à la confiture et les boules coco. Caractéristiques Poids net : 400 g Parfum : pomme Marque : Telloise Ingrédients : Pulpe de pomme, sucre, acide citrique (sin330).

Moule à empreinte rayon pour pâtisserie orientale : il façonne des pièces rondes au joli motif, avec un trou au centre. Le moule compte deux empreintes et s'utilise pour la mise en forme uniquement, pas pour la cuisson. Caractéristiques Diamètre : 5,5 cm Profondeur : 2,5 cm Nombre d'empreintes :...

Moule de modelage Fleur bijou pour réaliser des décors de fleurs en trois tailles. Il s'utilise avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande, mais aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Dimensions des motifs : 3 cm, 2,6 cm et 2,2 cm...

Moule à maamoul Classique Spirale, double face, pour façonner et décorer vos maamouls et gâteaux orientaux fourrés. Trois motifs au recto et un motif au verso sur un seul moule. Caractéristiques Recto : tourbillon (diamètre 4,6 cm), ovale (6 x 2,5 cm) et rond (2,9 cm) Verso : anneau (diamètre...

Colorant alimentaire en gel FunCakes FunColours Rouge Coquelicot, concentré, pour teinter fondants, glaçages, pâte d'amande, crèmes, pâtes à gâteaux et pâte à sucre. Le tube permet un dosage précis, et la couleur est stable à la cuisson jusqu'à 200 °C. Caractéristiques Couleur : rouge coquelicot Stable à la cuisson jusqu'à...

Colorant alimentaire en gel gris ProGel de Rainbow Dust, très concentré : une petite quantité suffit pour teinter pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits ou Candy Melts. Le tube se presse pour doser le gel facilement. Caractéristiques Poids net : 25 g Couleur : gris Conditionnement :...

Emporte-pièce à piston Mauresque ou Kefta, pour découper et marquer vos gâteaux orientaux en un geste. Pressez sur le piston pour éjecter facilement le motif. Les 2 motifs fournis sont interchangeables. Caractéristiques Empreinte : longueur 7,5 cm, hauteur 4,5 cm Contenu : lot de 2 motifs interchangeables Système à piston...

Moule à empreinte Safa pour pâtisserie orientale : façonnez maamouls, makrouts ou sablés avec deux motifs au choix, un cœur et un rond. Caractéristiques 2 motifs : cœur et rond Origine : Algérie

Grille de refroidissement ronde Patisse de 32 cm, pour laisser refroidir gâteaux et cakes à la sortie du four. L'air circule sous la pièce, qui ne ramollit pas. Caractéristiques Diamètre : 32 cm Forme ronde Marque : Patisse