La pâtisserie orientale

Colorant alimentaire en gel FunColours de FunCakes, teinte rose, pour colorer fondants, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, chocolat et pâtes à sucre. Hautement concentré, il se dose précisément grâce à son tube et reste stable à la cuisson. Caractéristiques Contenu : 30 g Couleur : rose Stable à la cuisson...

Feuilles Nassim couleur or, des dentelles décoratives non comestibles pour orner vos gâteaux et pâtisseries orientales. Posées sur la pièce, elles donnent du relief aux plateaux de mariage et d'Aïd. Caractéristiques Dimensions : 55 x 30 mm Couleur : or Contenu : 20 pièces Décor non comestible Origine : Algérie...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel de Rainbow Dust, teinte marron Chestnut. Une petite quantité suffit pour colorer fondant, pâte d'amandes, crème au beurre, biscuits ou Candy Melts. Le tube en plastique se presse pour doser le gel. Caractéristiques Contenu : 25 g Couleur : marron (Chestnut) Doses maximales d'emploi...

Pâte à glacer au lait El Wejdene, un substitut de chocolat pour le glaçage de vos gâteaux, sablés et pâtisseries orientales. Présentée en tablette de 250 g, elle se fait fondre avant utilisation. Caractéristiques Poids net : 250 g Goût : au lait Origine : Algérie Marque : El Wejdene...

Lot de 9 stylets de modelage pour sculpter et modeler la pâte à sucre. Ce kit d'outils sert à façonner figurines, fleurs et détails de vos décors de cake design. Caractéristiques Contenu : 9 outils Usage : modelage de la pâte à sucre Marque : Shera, la marque maison

Caissettes blanches en papier non sulfurisé, par lot de 45, pour présenter muffins, cupcakes et petits gâteaux. Un format rond, simple et net, qui s'accorde à tous les décors. Caractéristiques Dimensions : diamètre 5,5 cm, hauteur 3,5 cm Matière : papier non sulfurisé Couleur : blanc Contenu : 45 caissettes...

Set grille et plaque Wilton Bake-N-Coat, pour cuire, décorer et laisser s'égoutter l'excédent de chocolat ou de candy melts de vos pâtisseries. Il aide aussi à obtenir une surface bien lisse sur les bonbons enrobés. Le moule de cuisson a un revêtement antiadhésif, facile à nettoyer. Caractéristiques Dimensions du moule...

Caissettes Sultana cigare dorées, au format long et étroit, pour les cigares aux amandes, biscuits roulés, pâtisseries au miel et mini baklavas allongés. Elles maintiennent les pièces en place sur vos plateaux de Ramadan, d'Aïd, de mariage ou de henné. Caractéristiques Dimensions : longueur 9 cm, largeur 2,3 cm, hauteur...

Confiture de fraises TELLOISE en pot de 400 g, utilisée en pâtisserie orientale pour l'enrobage des gâteaux, la garniture des sablés à la confiture et la préparation des boules coco. Caractéristiques Poids : 400 g Parfum : fraise Marque : TELLOISE Ingrédients : Pulpe de fraise, Sucre, épaississants, Acide citrique...

Fourrage et topping PatPro à la fraise, en pot de 380 g, pour le fourrage ou l'enrobage de vos pâtisseries : gâteaux, sablés, génoises et pâtisseries orientales. Il s'utilise directement, sans préparation. Caractéristiques Poids : 380 g Parfum : fraise Usage : fourrage ou enrobage Origine : Algérie Marque :...

Petits cœurs en sucre FunCakes blancs et roses, d'un diamètre de 7 mm, pour décorer le cœur d'une fleur, le bord d'un gâteau ou vos cupcakes. Ils sont conditionnés dans un flacon saupoudreur pratique. Caractéristiques Poids net : environ 60 g Diamètre des cœurs : 7 mm Couleurs : blanc...

Moule silicone 12 empreintes carrées Nina pour entremets individuels, desserts glacés, mousses et petits gâteaux. Naturellement antiadhésif, il se démoule rapidement et facilement. Caractéristiques Dimensions du moule : 27 x 17 cm Empreintes : 4,2 x 4,2 cm, profondeur 2 cm Matière : silicone Utilisable au four, au congélateur et...