Spatules & lisseurs

Lot de 3 spatules de pâtisserie pour appliquer et lisser crèmes, crèmes au beurre et ganaches sur vos gâteaux : une spatule plate à lisser, une spatule coudée en forme de triangle et une spatule coudée. Caractéristiques Spatules arrondies : 23 cm à partir du manche, dont 12 cm de...

Spatule maryse en silicone Patisse, pour racler le bol et recueillir tout le surplus de pâte sans en laisser. Un ustensile de base pour mélanger et transvaser vos préparations. Caractéristiques Matière : silicone Usage : racler et recueillir la pâte Marque : Patisse

Lisseur haut de la marque PME pour les plus beaux des layers cakes. Parfait pour une utilisation avec la crème au beurre, glaçage royal, ganache et plus. Fait de plastique de qualité alimentaire de haute qualité. Emballage contient les langues suivantes: anglais, allemand, français, espagnol et néerlandais. Taille: environ 25,4...

Lisseur pour pâte à sucre, l'outil de base du cake design pour obtenir une couverture nette. Passez-le sur le dessus et les côtés du gâteau pour chasser les bulles d'air, effacer les traces de doigts et régulariser la surface de la pâte à sucre. Caractéristiques Dimensions : hauteur 14,5 cm,...

Spatule droite à lame en inox de 15 cm pour le glaçage et le lissage. Elle étale et lisse la ganache, la glace royale ou la crème au beurre autour de vos gâteaux. Caractéristiques Lame : 15 cm Matière de la lame : inox Forme : droite Marque : Shera,...

Spatule coudée en inox de 20 cm, reconnaissable à sa courbe presque à angle droit. Elle sert à étaler une ganache, à répartir une couche régulière de génoise sur une plaque de cuisson et à lisser une crème sur un gâteau. Caractéristiques Taille : 20 cm Matière : inox Forme...

Spatule ondulée et peigne à décor Decora : deux spatules en plastique pour travailler la crème, la chantilly et le chocolat. Leurs bords crantés et ondulés tracent des stries régulières sur le tour d'un layer cake ou le dessus d'un entremets. Caractéristiques Dimensions : 12 x 8,3 cm et 13,5...

Matériau composite, résistant à de hautes températures jusqu’à 220°C. Ces spatules répondent aux normes d’hygiène (ne s’imprègnent pas des odeurs, lavables en machine, stérilisable…)

Lisseur à motif pour cake design : passez-le sur le tour du gâteau pour lisser la crème tout en y imprimant un relief décoratif. Un geste simple pour donner un effet élégant à un layer cake. Caractéristiques Hauteur : 15,6 cm Marque : Shera, la marque maison

Spatule maryse haute température De Buyer de 42 cm, à lame en silicone flexible, faite pour le travail à chaud. Elle racle les récipients jusque dans les angles et transvase une préparation. Sa conception monobloc, sans jointure entre lame et manche, est pensée pour un usage professionnel intensif. Caractéristiques Longueur...

Matériau composite, résistant à de hautes températures jusqu’à 220°C. Ces spatules répondent aux normes d’hygiène (ne s’imprègnent pas des odeurs, lavables en machine, stérilisable…)

Racloir lisseur extra haut PME pour lisser les côtés d'un layer cake en un seul passage. Il s'utilise avec la crème au beurre, le glaçage royal, la ganache et d'autres garnitures. Caractéristiques Dimensions : environ 25,4 x 9,3 cm Matière : plastique de qualité alimentaire Marque : PME