Materiel de patisserie

Empreinte à chocolat 3 designs, une planche réutilisable pour créer des décors en chocolat. Coulez du chocolat blanc, noir, au lait ou coloré, ou des candy melts, enlevez l'excédent, laissez cristalliser au frais puis démoulez. Caractéristiques Dimension de la planche : 36 x 23,5 cm 26 empreintes d'environ 3,8 cm...

Cuillère à miel en bois pour prélever et verser le miel sans en perdre, sur vos gâteaux orientaux, vos crêpes ou dans une boisson chaude. Un petit ustensile qui a aussi sa place sur une table de fête. Caractéristiques Longueur : 14,5 cm Matière : bois Marque : Shera, la...

Moule silicone 12 feuilles pour réaliser des décors en chocolat, des petits gâteaux ou des pièces glacées en forme de feuille. Naturellement antiadhésif, il assure un démoulage rapide et facile. Caractéristiques Taille du moule : 28,5 x 16,5 cm 12 empreintes de 6,3 x 3 cm Matière : silicone Utilisable...

Moule à makrout cristal Zigzag : un emporte-pièce au motif moderne qui façonne 5 makrouts uniformes en un seul geste. Sa forme bombée donne du volume à vos pâtisseries orientales pour l'Aïd, un mariage ou une commande. Caractéristiques Dimensions du moule : 24 x 4 cm Dimensions d'une empreinte :...

Moule à farce pour gâteaux orientaux : il façonne la pâte en forme de boule et imprime un décor en relief sur chaque pièce. Vous obtenez des gâteaux réguliers, tous à la même taille, prêts à être garnis et présentés en caissettes. Caractéristiques Diamètre : 5,5 cm Forme : boule...

Dimension : 30x21 cm

Pince à décorer en acier inoxydable pour poser avec précision les petites décorations sur vos gâteaux : perles, étamines de fleurs en sucre, petits sujets. Un côté strié améliore l'adhérence et vous évitez de marquer le gâteau avec les doigts. Caractéristiques Longueur totale : environ 17,5 cm Largeur de l'extrémité...

Découpoir Zefzafa double face pour gâteaux orientaux et sablés : chaque face laisse une empreinte différente sur la pâte, un tourbillon d'un côté, un soleil de l'autre. Un seul outil pour varier les motifs sur un même plateau. Caractéristiques Diamètre : 6,6 cm Double face, 2 motifs : tourbillon et...

Corne de pâtisserie Patisse, un racloir pour récupérer facilement le surplus de pâte dans votre récipient, racler un cul-de-poule ou rassembler une préparation sans rien perdre. Caractéristiques Taille : environ 12 cm Marque : Patisse

Couteau à kefta au tranchant en vague : un outil de découpe en zigzag qui s'utilise en pâtisserie comme en cuisine. Il donne des bords ondulés et réguliers à vos gâteaux orientaux, vos pâtes et vos préparations, pour une présentation originale. Caractéristiques Découpe en zigzag Usage : pâtisserie et cuisine...

Moule de modelage Baqa pour réaliser un décor en relief en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Dimensions : 4,5 x 3,8 cm Pour pâte à sucre, pâte d'amande, cire, argile ou isomalt Origine : Algérie...

Moule de modelage Broche pour réaliser des décors comestibles en forme de broche, à poser sur vos gâteaux, cupcakes et desserts. Trois tailles de motifs pour varier les bijoux sur un wedding cake ou un gâteau de cérémonie. Caractéristiques Motifs : environ 3 cm, 2,5 cm et 1 cm Marque...