Moules à entremets & trompe-l'œil

Moule à bûche QUENELLE Silikomart, pour obtenir une bûche au relief de quenelles sans maîtriser la poche à douille. Un moule pour tester de nouvelles textures sur vos bûches et entremets. Caractéristiques Dimensions : 243 x 90 mm, hauteur 77 mm Volume : 1000 ml Compatible réfrigérateur et congélateur Compatible...

Kit moule à bûche Forêt de Silikomart, inspiré de la bûche « Le Stère Chocolaté » du chef pâtissier Pascal Hainigue. Deux moules en silicone se placent dans un support en plastique pour former une bûche qui reproduit un tas de bois. Caractéristiques Dimensions : 240 x 100 mm, hauteur...

Moule à insert carré en silicone pour ajouter un insert aux formes originales au cœur ou sur le dessus de votre entremets. Il passe du congélateur au four et se lave au lave-vaisselle. Caractéristiques Dimension de l'insert final : 2 x 2 cm Matière : silicone Utilisation au four ou...

Moule silicone à entremets Diamant individuel, pour préparer des petits desserts à facettes en portions individuelles. Il convient au four comme au congélateur et se lave au lave-vaisselle. Caractéristiques Matière : silicone Températures : de -40 °C à 200 °C Compatible four et congélateur Lavage au lave-vaisselle possible Marque :...

Cadre à pâtisserie ovale réglable Patisse en acier inoxydable, ajustable de 27 à 40 cm, pour cuire et monter gâteaux et fonds de tarte. Un seul cadre pour plusieurs tailles de gâteau. Caractéristiques Dimensions : réglable de 27 à 40 cm Matière : acier inoxydable Forme : ovale Ne pas...

Moule à bûche Snowfall Silikomart, un moule 3D en silicone platinum sur le thème de l'hiver, pour bûches pâtissières, bûches glacées, omelettes norvégiennes, entremets, mousses et gâteaux cuits. Il se démoule facilement. Caractéristiques Dimensions : 250 x 80 mm, hauteur 58 mm Volume : 1150 ml Matière : silicone platinum...

Moule silicone Neve Silikomart, dont la forme évoque la douceur de la neige, pour des entremets, des mousses et des parfaits glacés. Un moule rond à utiliser pour vos desserts d'hiver comme toute l'année. Caractéristiques Dimensions : diamètre 170 mm, hauteur 53 mm Volume : 1100 ml Matière : silicone...

Moule en silicone Mini Wave de Silikomart à 6 empreintes, pour créer des entremets individuels modernes comme des portions cuites au four. Le silicone platine passe du congélateur au four. Caractéristiques 6 empreintes : diamètre 73 mm, hauteur 41 mm Volume : 6 x 105 ml, total 630 ml Matière...

Moule à bûche Maya Silikomart : un kit pour réaliser deux bûches froides au choix, l'une lisse, l'autre à la texture contemporaine. De quoi préparer une bûche de Noël glacée ou un entremets en longueur. Caractéristiques Dimensions : 80 x 250 mm, hauteur 67 mm Volume : 1200 ml Compatibilités...

Moule silicone Heartbeat Silikomart, né de la collaboration avec le chef Sergey Kulkin, pour réaliser un gâteau en forme de cœur tressé. En silicone platine de qualité alimentaire, il s'utilise pour un entremets glacé comme pour un gâteau cuit. Caractéristiques Dimensions : 250 x 220 mm, hauteur 52 mm Volume...

Moule silicone à magnum cake diamant Hexagone, pour réaliser des esquimaux gourmands : pâte cuite, gâteau émietté, mousse, bavaroise ou crème glacée, moulés ou enrobés de chocolat. Des languettes permettent d'insérer des bâtonnets en bois ou en acrylique. Caractéristiques Dimensions du moule : 19 x 8,5 cm, plus les languettes...

Kit moule à bûche Ice Glow Silikomart, composé de deux moules en silicone : un pour la base et un pour le décor en forme de pics. La bordure interne arrondit légèrement la base de la bûche. Il convient aux bavarois, aux mousses et aux préparations cuites au four. Caractéristiques...