Moule silicone trompe-l'œil 6 cabosses de cacao Silikomart, de la gamme 3D Fruit, pour créer des desserts individuels réalistes en forme de fève de cacao. Une bordure intérieure donne une base légèrement arrondie. Pour entremets, fruits givrés et pâtisseries cuites au four. Caractéristiques Taille d'une empreinte : 102 x 57...

Moule silicone mangue trompe-l'œil en deux parties, à 6 empreintes, pour des entremets exotiques, mousses et desserts glacés à la forme fidèle au fruit. Sa base stable maintient le moule en place pendant le remplissage et les deux parties donnent un assemblage net. Caractéristiques Dimensions d'une empreinte : environ 8,5...

Moule silicone trompe-l'œil 6 pêches, pour réaliser des entremets individuels, des mousses et des desserts glacés en forme de mini pêche. Les empreintes reproduisent les reliefs naturels du fruit et le silicone souple facilite le démoulage. Caractéristiques 6 empreintes individuelles Dimensions d'une empreinte : environ 6,3 x 6 cm Dimensions...

Moule silicone trompe-l'œil poire à 8 empreintes, pour des entremets individuels, des mousses et des desserts glacés à la forme réaliste du fruit. Le silicone souple et antiadhésif donne un démoulage net. Caractéristiques Dimensions du moule : environ 29,5 x 17 cm Dimensions d'une empreinte : environ 7 x 5,2...

Moule silicone trompe-l'œil gousse de vanille Pavoni, de la gamme Pavoflex, collection Cédric Grolet. Ses 10 empreintes donnent des entremets individuels en forme de gousse de vanille, à finir au glaçage miroir ou au flocage velours. Il convient aux créations glacées comme aux préparations cuites. Caractéristiques 10 empreintes de 80...

Moule silicone trompe-l'œil cacahuète Kawkaw pour entremets : son empreinte reproduit la coque texturée d'une cacahuète. Il supporte la congélation et le passage au four, et se démoule nettement. Caractéristiques Matière : silicone alimentaire Empreinte en forme de coque de cacahuète Supporte la congélation et le four Le conseil Perle...

Moule silicone mangue XL Silikomart pour réaliser un entremets trompe-l'œil en forme de mangue : mousse fruitée, insert exotique, biscuit et croustillant. Le kit comprend le moule et un découpoir pour calibrer les inserts. Caractéristiques Dimensions : longueur 155 mm, largeur 114 mm, hauteur 58 mm Contenance : 60 cl...

Moule silicone cabosse XL Silikomart pour réaliser un entremets trompe-l'œil en forme de cabosse de cacao : mousse chocolat, insert praliné ou fruité, biscuit et croustillant. Le kit comprend le moule et un découpoir pour calibrer les inserts. Caractéristiques Dimensions : longueur 197 mm, largeur 99 mm, hauteur 76 mm...

Moule en silicone trompe-l'œil Mangue Pavoflex de Pavoni, créé en collaboration avec Cédric Grolet, qui reproduit les courbes d'une mangue mûre. Ses 12 empreintes de 95 ml donnent des entremets individuels au démoulage net. Il va au four comme au congélateur. Caractéristiques 12 empreintes de 95 ml Dimensions d'une empreinte...

Moule silicone trompe-l'œil Grain de Café pour réaliser un entremets en forme réaliste de grain de café. L'empreinte reproduit la forme et la rainure du grain, pour un dessert signature destiné aux amateurs de café. Caractéristiques Matière : silicone alimentaire Compatible congélation (-40 °C) et cuisson (+230 °C) Empreinte détaillée...

Moule silicone trompe-l'œil en forme de cabosse de cacao, pour réaliser entremets, chocolats ou inserts au relief fidèle. Coulez la préparation, congelez 6 heures, démoulez, puis floquez au spray velours marron ou peignez en bronze. Caractéristiques Matière : silicone alimentaire Compatible congélation (-40°C) et cuisson (+230°C) Empreinte détaillée d'une cabosse...

Moule en silicone trompe-l'œil Moka Pavoflex de Pavoni, en forme de grain de café stylisé, pour des entremets individuels. Ses 12 empreintes de 100 ml se démoulent facilement et acceptent flocage velours ou glaçage miroir. Il s'utilise au four comme au congélateur. Caractéristiques 12 empreintes de 100 ml Dimensions d'une...