Décorer vos pâtisseries orientales

Spray velours vert Mallard Ferrière, colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré. Il donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur une pièce préalablement passée au congélateur. Caractéristiques Contenance : 250 ml Couleur : vert Colorant alimentaire à base de beurre...

Spray velours brun professionnel en 250 ml : un colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré qui donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur l'entremets préalablement passé au congélateur. Caractéristiques Contenance : 250 ml Couleur : brun Aérosol à base...

Colorant alimentaire en gel bleu saphir ProGel de Rainbow Dust, concentré, pour colorer pâte à sucre, pâte d'amande et crème au beurre. Une petite quantité suffit pour une couleur riche et profonde. Il colore aussi biscuits et Candy Melts. Caractéristiques Poids net : 25 g Couleur : bleu saphir Colorant...

Spray velours jaune Mallard Ferrière, colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré. Il donne un effet velours à vos entremets, bûches et petits gâteaux. Il se pulvérise sur une pièce préalablement passée au congélateur. Caractéristiques Contenance : 250 ml Couleur : jaune Colorant alimentaire à base de beurre...

Moule de modelage flots et nœuds pour réaliser de petits nœuds décoratifs en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques 8 styles de motifs Dimensions des motifs : de 4 à 2 cm Pour pâte à sucre,...

Feutre alimentaire noir Funcolours de FunCakes, rempli d'encre comestible, pour écrire un prénom, une date ou dessiner des détails sur gâteaux, cupcakes et biscuits. Sa mine flexible trace des lignes fines ou épaisses sur les surfaces lisses : fondant, pâte d'amande, pâte à sucre. Caractéristiques Contenu : 1,3 g Couleur...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Rose Bébé. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20...

Colorant alimentaire en gel FunColours de FunCakes, teinte rose, pour colorer fondants, glaçages, pâtes d'amande, crèmes, gâteaux, chocolat et pâtes à sucre. Hautement concentré, il se dose précisément grâce à son tube et reste stable à la cuisson. Caractéristiques Contenu : 30 g Couleur : rose Stable à la cuisson...

Colorant alimentaire en gel rouge FunCakes, très concentré, pour colorer pâte à sucre, fondant, pâte d'amande, crèmes, glaçages, pâtes à gâteau et chocolat. Une goutte suffit pour une couleur vive, et le tube permet un dosage précis sans tacher le capuchon. Caractéristiques Poids net : 30 g Colorant en gel...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel de Rainbow Dust, coloris Bleu Marine. Une petite quantité suffit pour donner une couleur riche et profonde au fondant, à la pâte d'amande, à la crème au beurre, à la pâte à biscuit ou au chocolat. Caractéristiques Poids net : 25 g Tube en...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel de Rainbow Dust, teinte marron Chestnut. Une petite quantité suffit pour colorer fondant, pâte d'amandes, crème au beurre, biscuits ou Candy Melts. Le tube en plastique se presse pour doser le gel. Caractéristiques Contenu : 25 g Couleur : marron (Chestnut) Doses maximales d'emploi...

Colorant alimentaire en gel Wilton vert Kelly, concentré, pour donner une teinte verte à vos crèmes au beurre, pâtes d'amande, pâtes à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Les teintes se mélangent entre elles pour créer votre propre nuance. Caractéristiques Contenu : 28 g Couleur : vert Kelly...