Décorer vos pâtisseries orientales

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend Vert Forêt, à base d'huile : il se disperse dans les préparations riches en matières grasses, là où les gels à base d'eau peinent. Il convient à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, à la ganache et à la pâte...

Colorant alimentaire en gel orange FunColours de FunCakes, hautement concentré, pour colorer pâte à sucre, glaçages, pâte d'amande, crèmes, chocolat et pâtes à gâteaux. Quelques gouttes suffisent, le tube dose précisément sans tacher le capuchon, et la couleur reste stable à la cuisson jusqu'à 200 °C. Caractéristiques Contenu : 30...

Colorant alimentaire en gel Wilton Orange, concentré, pour teinter crème au beurre, pâte d'amande, pâte à sucre, gum paste, glaçages et pâtes à biscuits. Il convient aux préparations à base d'eau et ne convient pas à la coloration du chocolat. Caractéristiques Poids net : 28 g Colorant concentré en gel...

Colorant alimentaire en gel bleu bébé ProGel de Rainbow Dust, concentré : une petite quantité suffit pour colorer fondant, pâte d'amande ou crème au beurre. Il convient aussi aux biscuits et aux candy melts. Caractéristiques Poids net : 25 g Colorant en gel concentré Couleur : bleu bébé Tube en...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel Rainbow Dust, teinte vert lumineux, pour colorer pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour une couleur riche et profonde. Caractéristiques Poids net : 25 g Tube en plastique avec sceau sous le bouchon à...

Moule de modelage Blossom, une fleur à 5 pétales striés en duo, pour créer des décors de cake design ou de pâtisserie orientale. Il s'utilise avec de la pâte à sucre, de la pâte d'amande, de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Diamètre de chaque fleur : 3...

Moule de modelage Jeannette pour réaliser un décor en relief à poser sur vos gâteaux. Il s'utilise avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande, mais aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Dimensions du moule : 13 x 6,3 cm Dimensions de...

Pinceaux de cuisine en bois, par lot de 2 : un large et un moyen. Pour graisser un moule, napper une tarte, dorer une pâte ou imbiber un biscuit. Caractéristiques Contenu : 2 pinceaux Largeurs : 4 cm et 3 cm Manche en bois Marque : Shera, la marque maison...

Colorant alimentaire en gel bleu électrique ProGel de Rainbow Dust, hautement concentré : une très petite quantité donne un bleu vif et intense. Sa texture gel colore pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, ganaches, génoises, macarons et candy melts sans les liquéfier. Caractéristiques Poids net : 25 g...

Colorant alimentaire en gel concentré ProGel de Rainbow Dust, teinte Rouge Mûre, pour colorer fondant, pâte d'amande, crème au beurre, biscuits et Candy Melts. Une petite quantité suffit pour obtenir une couleur riche et profonde, le tube dure donc longtemps. Caractéristiques Poids net : 25 g Conditionnement : tube en...

Moule de modelage sur le thème du diplôme, pour réaliser des décors détaillés en pâte à sucre, pâte d'amande ou chocolat : diplômes roulés, toques de diplômé ou médailles. De quoi fêter un examen ou une remise de diplôme. Caractéristiques Dimensions des motifs : de 2 à 4 cm Pour...

Poudre scintillante alimentaire FunCakes bronze or (Sparkle Dust Golden Ginger), pour ajouter des détails brillants à vos gâteaux, pâtes à sucre, décorations en gumpaste et fleurs en sucre. Elle s'applique au pinceau, à sec ou diluée dans de l'alcool pour obtenir une peinture comestible. Caractéristiques Contenu : 3,5 g Couleur...