Moules, découpoirs, matériel de cuisson et ingrédients : tout ce qu'il faut pour façonner et cuire maamoul, makrout, ghribia ou baklawa.
Moules en fer blanc en forme de barquette cannelée, vendus par lot de 10, pour une cuisson authentique et croustillante. Ils servent aux barquettes sucrées, aux tartelettes et aux petits gâteaux orientaux. Caractéristiques Dimensions à la base : 6 x 2,8 cm Dimensions en haut : 8,5 x 4,5 cm...
Moule à djouza 16 empreintes, fabriqué à la main par des artisans algériens, pour préparer ces pâtisseries orientales en forme de noix. Cuites sur le gaz, les 16 coques s'assemblent en 8 djouza à fourrer de la farce de votre choix. Caractéristiques 16 empreintes, pour 8 djouza Utilisation sur gaz...
Moule à djouza 9 empreintes pour préparer ces gâteaux orientaux en forme de noix, à fourrer après cuisson. Il s'utilise directement sur le gaz, comme le veut la méthode traditionnelle. Caractéristiques 9 cavités en forme de noix Utilisation sur gaz Origine : Algérie
Moules à baba de 7,3 cm de diamètre, vendus par lot de 6, pour confectionner des babas individuels à la forme régulière. Leurs bords arrondis donnent une pièce nette, à imbiber puis à garnir selon votre recette. Caractéristiques Diamètre du haut : 7,3 cm Diamètre à la base : environ...
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