Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Pâte aromatisante FunCakes aux fruits des bois, pour parfumer crème au beurre, bavarois, glaces, garnitures et ganache au chocolat. Elle supporte la cuisson et s'ajoute aussi à vos pâtes à biscuits et à cupcakes. Caractéristiques Poids net : 120 g Saveur : fruits des bois Dosage recommandé : 30 g...

Feutre alimentaire rouge Funcolours de FunCakes, rempli d'encre comestible, pour écrire un prénom, tracer des lignes ou dessiner des détails sur gâteaux, cupcakes et biscuits. La mine flexible donne des traits fins ou épais, l'encre s'écoule facilement et sèche rapidement. Caractéristiques Contenu : 1,3 g Couleur : rouge Mine flexible,...

Pâte à sucre FunCakes rouge, souple et facile à étaler, pour recouvrir vos gâteaux et modeler vos décors. Elle reste tendre longtemps pendant le travail, puis sèche rapidement une fois posée. Comptez environ 500 g pour napper un gâteau rond de 24 / 26 cm de diamètre. Caractéristiques Poids net...

Isomalt FunCakes en sachet de 250 g, pour réaliser des décors transparents sur vos gâteaux : pierres précieuses, fenêtres, mosaïques. Il se chauffe sans perdre sa douceur ni changer de couleur et se prête à la fusion comme au façonnage. Caractéristiques Poids net : 250 g Édulcorant sans sucre, blanc...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Vert Menthe. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20...

Pâte à sucre Renshaw Extra noire en paquet de 1 kg, saveur vanille, fabriquée en Angleterre. Très ferme et très élastique, elle ne colle pas et convient aux climats chauds et humides, pour couvrir un gâteau comme pour réaliser des décorations. Caractéristiques Poids net : 1 kg Couleur : noir...

Sirop Monin saveur pêche en bouteille de 25 cl, au goût fruité de pêche mûre, doux et légèrement acidulé. Il parfume thés glacés, limonades maison, sodas, cocktails avec ou sans alcool, smoothies, milkshakes, granités et desserts fruités. Caractéristiques Contenance : 25 cl Contient 13 % de jus de fruits, dont...

Purée de mangue Boiron, 100 % fruit et sans sucres ajoutés, pour glaces, sorbets, mousses, entremets et cocktails. Sa texture semi-épaisse et nappante et sa couleur jaune orangé conviennent aux desserts exotiques toute l'année. La bouteille en carton se referme et dose grâce à son bec verseur. Caractéristiques Contenance :...

Paillettes comestibles en flocons irisés PME Magic Sparkles, coloris « Tête dans les Nuages » : un mélange de teintes perle, lilas et topaze rose à l'éclat prismatique. Une pincée suffit pour faire scintiller cupcakes, biscuits, chocolats et gâteaux. Caractéristiques Poids net : 3 g 100 % comestible Adapté aux...

Concentré de MONIN saveur igname pourpre, aussi appelé ube, en bouteille de 70 cl : une boisson concentrée à diluer, à la couleur violette intense et aux notes de vanille, d'amande et de noix de coco. Pour vos ube latte, iced latte, frappés, milkshakes, smoothies, cocktails et créations pâtissières. Caractéristiques...

Fleur en azyme Pastella FunCakes, prête à l'emploi : une grande rose à poser sur vos gâteaux pour un décor floral sans effort. Les fleurs en azyme de la gamme existent en plusieurs modèles et se combinent pour créer vos propres compositions. Caractéristiques Contenu : 1 grande rose Pastella rose...

Fleurs en azyme Primevère FunCakes, décors comestibles prêts à l'emploi pour fleurir gâteaux, cupcakes et pâtisseries. Fabriquées principalement à partir de maïs, elles sont croustillantes et solides. Caractéristiques Contenu : paquet de 12 fleurs Décor comestible en azyme Prêtes à l'emploi Marque : FunCakes Ingrédients : amidon (maïs), eau, colorant...