Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Paillettes alimentaires en flocons irisés PME Magic Sparkles, coloris bleu aigue-marine : une pincée suffit pour faire scintiller cupcakes, biscuits, chocolats et gâteaux de fête. Ces flocons comestibles à l'effet prismatique sont fabriqués avec des colorants d'origine végétale. Caractéristiques Poids net : 3 g Flocons de paillettes irisées, 100 %...

Purée d'ananas Ravifruit prête à l'emploi, pour vos sorbets, crèmes glacées, mousses de fruits, bavarois, charlottes, pâtes de fruits, entremets, coulis, nappages et cocktails. Elle est pasteurisée en douceur pour préserver le goût et la couleur du fruit, sans colorant ni conservateur. Caractéristiques Poids net : 1 kg Composition :...

Colorant alimentaire liquide noir ProFlo de Rainbow Dust, utilisable à l'aérographe directement depuis le flacon. Très concentré, il colore aussi le glaçage royal, la crème au beurre et les pâtes à gâteau, avec un dosage précis grâce à l'applicateur à goutte intégré. Caractéristiques Contenu : 16 ml Couleur : noir...

Fleurs en azyme FunCakes Deluxe : 18 petits hortensias blancs comestibles, prêts à poser sur vos gâteaux, cupcakes et desserts. Ils se combinent avec les autres modèles de la gamme pour composer un décor floral. Caractéristiques Contenu : 18 petits hortensias blancs Décor comestible en azyme Marque : FunCakes Ingrédients...

Fleur en azyme Dahlia blanc FunCakes, de la gamme Deluxe : une grande fleur comestible prête à poser sur un gâteau. Elle se combine avec les autres modèles de fleurs en azyme pour composer un décor floral. Caractéristiques Contenu : 1 grande dahlia de 12,5 cm Couleur : blanc Prête...

Confiture de pommes Telloise en pot de 400 g, utilisée en pâtisserie orientale pour l'enrobage des gâteaux, les sablés à la confiture et les boules coco. Caractéristiques Poids net : 400 g Parfum : pomme Marque : Telloise Ingrédients : Pulpe de pomme, sucre, acide citrique (sin330).

Pompe à sirop MONIN pour bouteille en verre de 70 cl, pour doser votre sirop à chaque pression. Chaque pompe est emballée individuellement avec un mode d'emploi et une notice de nettoyage. Caractéristiques Dosage : 5 ml ou 10 ml, au choix Pour bouteille en verre de 70 cl Mode...

Coffret de sirops MONIN pour chocolat chaud : cinq petites bouteilles de 5 cl aux saveurs roulé à la cannelle, chocolat cookie, pain d'épices, vanille de Madagascar et noix de coco. Le coffret contient des conseils et des idées d'associations, à offrir ou à s'offrir. Caractéristiques Contenu : 5 x...

Sucre coloré vert FunCakes, un sucre sable à saupoudrer sur le bord d'un gâteau, des biscuits, cake pops, cupcakes ou le bord d'un verre à cocktail. La couleur ne fond pas sur la crème au beurre, la glace royale ou un autre nappage. Caractéristiques Contenu net : 80 g Couleur...

Sucre sable rouge FunCakes, un sucre coloré pour décorer le bord d'un gâteau, des biscuits, des cake pops, des cupcakes ou le bord des verres à cocktail. Les couleurs ne fondent pas sur la crème au beurre, la glace royale ou un nappage. Caractéristiques Poids net : 80 g Couleur...

Set de 6 colorants alimentaires Colour Mill Oil Blend Outback, à base d'huile, aux teintes terre et épices. La base huile disperse la couleur dans les préparations riches en matières grasses, comme la crème au beurre ou la ganache. Caractéristiques Contenu net : 6 x 20 ml Couleurs : Café,...

Sprinkles flocons de neige blancs FunCakes pour décorer cupcakes, gâteaux et biscuits. Ces décors en sucre conviennent aux créations sur le thème de l'hiver, de Noël ou de la Reine des neiges, et se présentent dans un flacon saupoudreur pratique. Caractéristiques Poids net : 50 g Couleur : blanc Conditionnement...