Alimentaire : ingrédients de pâtisserie

Mélange de perles en sucre Milky Way Happy Sprinkles, un mix de sprinkles à saupoudrer sur gâteaux, cupcakes et biscuits. Un mélange composé par des pâtissiers pour des pâtissiers. Caractéristiques Poids net : 180 g Mélange de perles et sprinkles Marque : Happy Sprinkles Ingrédients : Sucre, amidon (BLÉ, maïs,...

Poudre de velours cacao scintillante ScrapCooking pour décorer bûches, gâteaux, biscuits et entremets. Son flacon distributeur permet de saupoudrer directement la poudre sur vos desserts, avec un rendu velours brillant et un goût de cacao. Caractéristiques Poids net : 80 g Flacon distributeur Pour décoration de pâtisserie Marque : ScrapCooking...

Topping à la myrtille Colac en flacon de 1 kg, pour napper coupes glacées, desserts et pâtisseries et leur donner goût et couleur. Le flacon à presser avec protection anti-goutte le rend simple à doser. Caractéristiques Poids net : 1 kg Flacon à presser avec protection anti-goutte Myrtilles : 16,5...

Choco Drip FunCakes goût chocolat, de couleur brun chocolat, pour réaliser un drip cake sans poche à douille. Le flacon souple se réchauffe au micro-ondes, puis il suffit de presser pour faire couler le drip sur le bord du gâteau. Caractéristiques Poids net : 180 g Goût et couleur :...

Décors flocons de neige en sucre FunCakes : douze flocons blancs en fondant, prêts à poser sur vos gâteaux, cupcakes et bûches. Ils conviennent aux gâteaux d'hiver comme aux créations glacées. Caractéristiques Taille : environ 2,6 cm de diamètre Contenu : 12 flocons de neige Couleur : blanc Marque :...

Feuilles de transfert chocolat Eid Mubarak, une exclusivité Perle Dorée : des feuilles PVC recouvertes d'une fine couche de beurre de cacao, qui impriment sur le chocolat une écriture dorée de style baroque. Pour décorer vos gâteaux et chocolats de l'Aïd. Caractéristiques Dimensions : 20 x 30 cm Contenu :...

Stabilisateur à crème fouettée FunCakes, une poudre sucrée qui donne fermeté et tenue à la chantilly de vos décors et garnitures. Comme il sucre déjà la crème, il est inutile d'ajouter du sucre. Caractéristiques Poids net : 150 g Dosage recommandé : 75 g pour 500 mL de crème fouettée...

Poudre de lait entier FunCakes pour la pâtisserie : elle apporte une touche de douceur et une texture plus crémeuse à vos gâteaux, brownies et biscuits, qui seront aussi plus moelleux. À la cuisson, ses sucres peuvent caraméliser et donner un aspect plus brun. Caractéristiques Poids net : 150 g...

Petites couronnes roses FunCakes, un décor en sucre à parsemer sur vos gâteaux, cupcakes, biscuits et cake pops pour un thème princesse. Elles sont présentées dans un flacon saupoudreur pratique à doser. Caractéristiques Contenance : environ 45 g Couleur : rose Conditionnement : flacon saupoudreur Marque : FunCakes Ingrédients :...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Blush. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire en poudre Vert pistache Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration. Caractéristiques Conditionnement : pot de 20 g Colorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau Sans goût et sans odeur Convient...

Colorant alimentaire en poudre Vert pomme Mallard Ferrière, concentré et hydrosoluble, pour teinter vos préparations dans la masse (glaces et desserts, produits de boulangerie fine, confiserie) ou pour la décoration. Caractéristiques Conditionnement : pot de 20 g Colorant en poudre hydrosoluble, soluble dans l'eau Sans goût et sans odeur Convient...