Le chocolat

Colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend vert, à base d'huile, pour une teinte verte vive et uniforme. Sa formule se mélange aux matières grasses : crème au beurre, ganache, chocolat blanc, candy melts, glaçages, pâtes à gâteau et macarons. Quelques gouttes suffisent. Caractéristiques Contenance : 20 ml ou 100 ml...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte rose fuchsia, pour colorer crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose à la goutte et la couleur se développe avec le temps. Caractéristiques Contenance : 20 ml Couleur...

Pistoles de chocolat rubis Callebaut en 400 g. Leur couleur rose vient des fèves de cacao, sans colorant ajouté, et leur goût fruité rappelle les baies. À utiliser pour vos bonbons de chocolat et pour décorer gâteaux, cupcakes et biscuits. Caractéristiques Poids net : 400 g Chocolat rubis en galets...

Praliné noisettes FunCakes en pot de 325 g, un fourrage confectionné avec de vraies noisettes pour garnir bonbons de chocolat, gâteaux et cupcakes. Caractéristiques Poids net : 325 g Noisettes : 50 % Marque : FunCakes Le conseil Perle Dorée : mélangez le praliné avant utilisation. Ingrédients : Noisettes (50%),...

Lot de 3 spatules de pâtisserie pour appliquer et lisser crèmes, crèmes au beurre et ganaches sur vos gâteaux : une spatule plate à lisser, une spatule coudée en forme de triangle et une spatule coudée. Caractéristiques Spatules arrondies : 23 cm à partir du manche, dont 12 cm de...

Réalisez des finitions de couleur impeccables, vibrantes et magnifiquement audacieuses sur vos créations de gâteaux, en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill Oil Blend. Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support...

Réalisez des finitions de couleur impeccables, vibrantes et magnifiquement audacieuses sur vos créations de gâteaux, en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill Oil Blend. Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support...

Colorant alimentaire Colour Mill Aqua Blend Nude, à base d'eau, pour colorer glace royale, macarons, meringue, fondant, gelées et boissons. Très concentré, il se dose goutte à goutte grâce au couvercle distributeur à pression du flacon. Caractéristiques Contenance : 20 ml Colorant à base d'eau Formule résistante aux UV et...

Deco Melts FunCakes rouges : des pastilles à faire fondre pour tremper, couler et décorer. Drip cakes, sucettes, bonbons, cupcakes et biscuits trempés : elles durcissent en refroidissant et se refondent si besoin. Elles ne sont pas faites de vrai chocolat mais ont un goût de chocolat blanc crémeux. Caractéristiques...

Colorant alimentaire jaune Colour Mill Aqua Blend, à base d'eau, pour colorer glace royale, macarons, meringue, fondant, gelées et boissons. Très concentré, il se dose à la goutte grâce à son bouchon distributeur : plus de gouttes pour une teinte intense, moins pour une teinte douce. Caractéristiques Contenance : 20...

Deco Melts FunCakes bleus, des pastilles à fondre au goût crémeux de chocolat blanc, pour drip cakes, sucettes, bonbons et décors de cupcakes. Ils ne sont pas faits de vrai chocolat et se refondent simplement s'ils durcissent en cours de travail. Caractéristiques Poids net : 250 g Couleur : bleu...

Colorant alimentaire Colour Mill Aqua Blend rose, à base d'eau : il convient aux préparations sensibles aux matières grasses, comme la glace royale, les macarons, la meringue, le fondant, les gelées et les boissons. Très concentré, il se dose à la goutte. Caractéristiques Contenu net : 20 ml Colorant à...