Le chocolat

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Eucalyptus. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Rouille. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Fourchettes à chocolat Patisse : un jeu de trois outils à tremper en acier inoxydable, pour enrober et décorer bonbons, pralinés, truffes et chocolats. Caractéristiques Contenu : 3 pièces Matière : acier inoxydable Marque : Patisse

Décors flocons de neige en sucre FunCakes : douze flocons blancs en fondant, prêts à poser sur vos gâteaux, cupcakes et bûches. Ils conviennent aux gâteaux d'hiver comme aux créations glacées. Caractéristiques Taille : environ 2,6 cm de diamètre Contenu : 12 flocons de neige Couleur : blanc Marque :...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Blush. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...

Micro-copeaux de chocolat au lait Patisdécor pour décorer gâteaux, entremets, glaces, biscuits et crèmes. Ils se parsèment directement sur la pièce pour une finition rapide. Caractéristiques 28 % minimum de cacao Chocolat au lait Marque : Patisdécor Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre,...

Micro-copeaux de chocolat aromatisé caramel pour décorer gâteaux, entremets, glaces, biscuits et crèmes. Ils se parsèment sur le dessus ou sur le tour de vos desserts et contiennent 28 % minimum de cacao. Caractéristiques Micro-copeaux de chocolat aromatisé caramel 28 % minimum de cacao Marque : Patisdecor Ingrédients : sucre,...

Spatule coudée de pâtisserie en inox, lame de 15 cm, pour glacer, lisser et décorer vos gâteaux avec précision. La lame coudée permet un geste fluide et un rendu net : lisser une ganache montée, étaler un glaçage royal, soulever un biscuit fin ou démouler un entremets. Caractéristiques Longueur de...

La Pâte à Glacer Blanche El Wejdene 250 g est un substitut de chocolat conçu pour faciliter le glaçage, l'enrobage et la décoration des pâtisseries. Elle s'utilise aussi bien en pâtisserie classique qu'en pâtisserie orientale, en biscuiterie et en confiserie.  Sa couleur blanche est particulièrement adaptée aux finitions décoratives et...

Pâte à glacer goût noisettes El Wejdene en tablette de 250 g : un substitut de chocolat à faire fondre pour le glaçage de vos gâteaux orientaux, sablés et petits fours. Caractéristiques Poids : 250 g Substitut de chocolat pour glaçage, goût noisettes Origine : Algérie Marque : El Wejdene...

Pâte à glacer au lait El Wejdene, un substitut de chocolat pour le glaçage de vos gâteaux, sablés et pâtisseries orientales. Présentée en tablette de 250 g, elle se fait fondre avant utilisation. Caractéristiques Poids net : 250 g Goût : au lait Origine : Algérie Marque : El Wejdene...

Colorant alimentaire à base d'huile Colour Mill Oil Blend, teinte Chocolat. Sa formule se disperse dans les préparations riches en matières grasses : crème au beurre, meringue suisse, chocolat, ganache, pâte à gâteau et pâte à sucre. Très concentré, il se dose goutte à goutte. Caractéristiques Contenance : 20 ml...