Materiel de patisserie

Râpe à zester 2 en 1 en acier inoxydable, pour les citrons verts et jaunes, le chocolat, les fruits et les légumes. Elle réunit 2 parties, une fine et une plus épaisse, et son manche assure une bonne prise en main. Caractéristiques Longueur : 22 cm Matière : acier inoxydable...

Entonnoir à piston en inox avec support, d'une capacité de 1 litre, pour verser proprement vos préparations liquides à semi-liquides : sauces, gelées, sirops, caramel, chocolat chaud, appareil à quiches. Le piston libère la dose d'une pression du pouce et contrôle le débit. Caractéristiques Capacité : 1 litre Matière :...

Réglettes d'épaisseur Dekofee, ou spacers, pour étaler la pâte à sucre, la pâte d'amande ou une pâte à biscuits à une épaisseur régulière. Placez une réglette de chaque côté de la pâte et faites rouler le rouleau dessus. Caractéristiques Épaisseurs : 5 mm (rouge), 3 mm (jaune) et 1,5 mm...

Moule à makrout Salwa de forme courbée : il donne une forme bombée et régulière à vos makrouts, pour un plateau uniforme à l'Aïd comme pour un mariage. Caractéristiques Dimensions : 4,4 x 4 cm Matière : plastique Origine : Algérie

Découpoir à griwech rond, un modèle récent pour donner une forme originale à vos griwech. Un ustensile de la pâtisserie orientale pour préparer vos plateaux de l'Aïd, du Ramadan ou de mariage. Caractéristiques Diamètre : 9,5 cm Forme ronde Origine : Algérie

Personnalisez vos gâteaux et douceurs en y inscrivant une initiale ou message grâce à des empreintes ! Les tampons peuvent s’utiliser sur la pâte à sucre, la crème au beurre, la gum paste, le chocolat à modeler et la pâte d’amande. L’ensemble, conçu en plastique de qualité alimentaire, contient 26...

Créez de jolis décors en chocolat avec ce moule réutilisable. Faire couler du chocolat ( blanc, noir ,au lait ou coloré) ou du candy met, enlever l'excédent et laisser cristalliser, au frigo ou au congélateur. Démoulez, c'est prêt. Un léger coup de poudre irisée donnera à vos décors une jolie...

Découpoirs Message assortis, en lot de 4 formes différentes, pour découper des plaques à message en pâte à sucre ou des biscuits à personnaliser : carré, ovale, rectangle et forme message. Caractéristiques Carré : 6,3 x 6,3 cm Ovale : 7,4 x 5 cm Rectangle : 6,8 x 4,3 cm...

Lot de 4 emporte-pièces à piston mini étoiles, de tailles assorties, pour découper de petites étoiles en pâte à sucre et décorer gâteaux, cupcakes et biscuits. Le piston éjecte la découpe. Caractéristiques Tailles : 2,2 x 2,9 cm ; 2 x 1,2 cm ; 1 x 0,9 cm ; 0,6...

Découpoirs à sablés Triplette, en lot de 3 tailles, pour vos sablés à la confiture et biscuits fourrés. Ils sont double face : un côté découpe le biscuit, l'autre fait facilement le petit trou du sablé. Caractéristiques Diamètres : 7,5 cm, 5,5 cm et 4,5 cm Contenu : 3 découpoirs,...

Empreinte à chocolat Théière, une planche réutilisable pour créer des décors en chocolat en forme de théière : coulez du chocolat blanc, noir, au lait ou coloré, retirez l'excédent, laissez cristalliser, puis démoulez. Pour vos gâteaux de thé et vos plateaux orientaux. Caractéristiques Dimensions d'une théière : 6,5 x 5...

Moule silicone 15 pyramides, pour réaliser des chocolats, bouchées, mini entremets ou petits gâteaux en forme de pyramide tronquée. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé. Caractéristiques 15 empreintes : base 4,2 x 4,2 cm, pointe 1,5 x 1,5 cm, hauteur 2,5 cm Matière : silicone Utilisation au...