Materiel de patisserie

Moule à empreintes « Coussin » pour chocolat, réutilisable, pour réaliser de jolis décors en chocolat blanc, noir, au lait ou coloré. Coulez le chocolat, retirez l'excédent, laissez cristalliser au frigo ou au congélateur, puis démoulez. Caractéristiques 18 empreintes Dimensions d'une empreinte : 3 x 2,8 cm Réutilisable Marque :...

Empreinte pour tablette de chocolat Dubaï Chocolate : un moule en plastique à 2 empreintes pour couler vos tablettes de chocolat maison, à garnir selon vos envies. Caractéristiques Dimensions d'une tablette : 13,5 x 6 cm, hauteur 1,5 cm Matière : plastique 2 empreintes Origine : Algérie

Moule de modelage Merveille, à utiliser avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande, mais aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Il donne un décor rond en relief à poser sur vos gâteaux et pâtisseries. Caractéristiques Diamètre de l'empreinte : 4,5 cm Pour...

Moule silicone 15 tournesols, pour réaliser des petites pièces en forme de fleur : gâteaux, chocolats ou décors. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé. Caractéristiques Empreinte : diamètre 4,5 cm, profondeur 2 cm Matière : silicone 15 empreintes Utilisable au four, au congélateur et au micro-ondes Marque...

Moule silicone « Ballet » à 2 motifs sur le thème de la danse, pour réaliser des décors aux détails délicats et les poser sur vos gâteaux d'anniversaire et desserts. Caractéristiques Diamètre : 6 cm, profondeur 1 cm Matière : silicone 2 motifs Résiste jusqu'à 230 °C Marque : Shera,...

Moule de modelage Feuille de palmier pour réaliser des feuilles tropicales en pâte à sucre et décorer gâteaux d'anniversaire, cupcakes et desserts sur le thème jungle ou exotique. Plusieurs tailles de feuilles dans le même moule. Caractéristiques Dimensions des motifs : 6 cm et 4 cm ; 4,6 cm et...

Moule de modelage Palmier, pour réaliser des palmiers en pâte à sucre, en pâte d'amande ou en argile alimentaire. Ces décors comestibles apportent une touche tropicale à vos gâteaux et desserts. Caractéristiques Dimensions : 3,8 à 2 cm Forme : palmier Pour pâte à sucre, pâte d'amande, argile alimentaire Marque...

Découpoir tajine, pour détailler des motifs en forme de tajine dans la pâte sablée, la pâte à sucre ou la pâte d'amande. Il sert à créer des biscuits et des décors à thème pour vos gâteaux et desserts d'inspiration orientale. Caractéristiques Dimensions : 6 x 5,5 cm Forme : tajine...

Moule de modelage Couronne de roses pour réaliser une couronne fleurie et ses feuilles en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt pour vos décors de gâteaux. Caractéristiques Diamètre de la couronne : 6,5 cm Feuilles : 2,8...

Emporte-pièce rond vendu à l'unité, en six diamètres au choix, pour découper biscuits, sablés, fonds de tartelettes et décors en pâte à sucre. Choisissez la taille selon votre recette. Caractéristiques Diamètres : 1 cm, 2 cm, 3 cm, 4 cm, 5 cm ou 6,5 cm Hauteur : 1,6 cm (non...

Râpe à zester fine en acier inoxydable, pour zester citrons jaunes et citrons verts, et râper le chocolat, les fruits ou les légumes. Son manche assure une bonne prise en main. Caractéristiques Taille : 22 cm Matière : acier inoxydable Avec manche Marque : Shera, la marque maison

Découpoir traditionnel à samsa : il découpe 10 triangles uniformes en un tour de main. Un gain de temps pour préparer de grandes quantités de samsas réguliers pour le Ramadan, l'Aïd ou une commande. Caractéristiques Découpe 10 triangles à la fois Découpoir traditionnel Origine : Algérie