Materiel de patisserie

Empreinte pour chocolat Finger : une planche réutilisable de 16 empreintes allongées pour créer des décors en chocolat. Coulez le chocolat ou le candy melt, retirez l'excédent, laissez cristalliser au frigo ou au congélateur, puis démoulez. Caractéristiques Dimensions de la planche : 29,5 x 22,5 cm Dimensions de l'empreinte :...

Moule de modelage Feuilles pour réaliser des feuilles décoratives en pâte à sucre ou en pâte d'amande et habiller vos gâteaux et cupcakes. Il s'utilise aussi avec de l'isomalt, de la cire ou de l'argile pour les loisirs créatifs. Caractéristiques Longueur des feuilles : environ 7 cm Largeur : de...

Fer à beignets khatass en forme de fleur, pour préparer ces beignets croustillants très répandus dans le bassin méditerranéen, avec peu d'ingrédients. Trempez le fer dans l'huile chaude, puis dans la pâte, et remettez-le dans l'huile pour cuire le beignet. Caractéristiques Diamètre : 7 cm Motif : fleur Origine :...

Lot de découpoirs et empreintes Feuilles pour préparer biscuits et décors sur le thème des feuilles. Chaque découpoir a son empreinte assortie, pour des sablés d'automne ou des décors en pâte à sucre. Caractéristiques Dimension : environ 5,5 cm Contenu : 8 découpoirs et 8 empreintes Marque : Shera, la...

Moule de modelage demi-sphères pour réaliser des perles et des demi-sphères de plusieurs tailles en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Il s'utilise aussi avec de la cire, de l'argile ou de l'isomalt. Caractéristiques Dimensions du moule : 14,3 x 7 cm Diamètres des demi-sphères : 2,5 cm ;...

Empreinte pour chocolat Faracha, réutilisable, pour créer des décors en chocolat. Coulez du chocolat blanc, noir, au lait ou coloré, retirez l'excédent, laissez cristalliser au réfrigérateur ou au congélateur, puis démoulez. Caractéristiques Taille de l'empreinte : 4,5 x 4,8 cm 12 empreintes Dimensions de la planche : 22 x 29...

Empreinte zigzag pour marquer de jolis motifs en zigzag sur vos pâtes, votre pâte à sucre ou votre pâte de chocolat. Un outil simple pour donner du relief à une bordure ou à un biscuit. Caractéristiques Dimensions de l'empreinte : 8,3 x 3,5 cm Motif : zigzag Origine : Algérie...

Moule de modelage semi-rigide feuilles de laurier, en silicone, pour orner vos gâteaux de jolies bordures. Il s'utilise avec de la pâte de chocolat, de la pâte à sucre ou de la gumpaste. Caractéristiques Dimensions : longueur 28 cm, largeur 2,8 cm Matière : silicone semi-rigide Origine : Algérie

Découpoir mosquée à double dôme, au motif oriental, pour vos biscuits et décors en pâte à sucre du Ramadan, de l'Aïd ou d'une fête religieuse. Un format compact, adapté aux biscuits individuels. Caractéristiques Largeur : 7,2 cm Hauteur : 7,3 cm Profondeur : environ 2,5 cm

Découpoir mosquée avec dôme et minaret, pour découper biscuits et décors en pâte à sucre sur le thème du Ramadan et de l'Aïd. Un motif oriental pour vos plateaux de fête et vos gâteaux décorés. Caractéristiques Largeur : 9,8 cm Hauteur : 8 cm Profondeur : 2,5 cm

Lot de 4 découpoirs carrés à message, de différentes tailles, pour réaliser des petites plaques à message décorées. Ils découpent la pâte à sucre, la pâte d'amande et les autres matières comestibles. Caractéristiques Contenu : lot de 4 découpoirs Forme : carré, différentes tailles Pour pâte à sucre et pâte...

Moule de modelage Torsade pour réaliser des cordons torsadés en gum paste, en pâte à sucre ou en pâte d'amande. Les torsades habillent la base d'un étage ou le tour d'un wedding cake. Le moule propose deux motifs de largeurs différentes. Caractéristiques 2 motifs Largeurs : 1,6 cm et 1...