Materiel de patisserie

Moule silicone 15 tartelettes pour réaliser des mini tartelettes et des fonds de petits fours réguliers, sucrés ou salés. Il passe au four comme au congélateur et se démoule facilement. Caractéristiques Empreinte : diamètre 3,5 cm à la base, 4,7 cm en haut Profondeur : 1,8 cm Matière : silicone...

Moule silicone 12 tourbillons pour donner un relief en spirale à vos petits gâteaux, mousses et entremets individuels. Souple et naturellement anti-adhésif, il se démoule facilement et passe du four au congélateur. Caractéristiques Empreinte : diamètre 5 cm, profondeur 2,5 cm Matière : silicone 12 empreintes tourbillon Compatible four, congélateur...

Moule à mooncake carré à piston, aussi utilisé comme moule à makrout : il forme et décore la pièce d'une seule pression. Issu du gâteau de lune chinois, il sert aujourd'hui en pâtisserie orientale, notamment pour les makrouts revisités. Caractéristiques Dimensions : 4 x 4 cm Forme carrée 6 motifs...

Toile de cuisson Air micro perforée en silicone, au format 40 x 30 cm. Les trous laissent passer l'air chaud pour une cuisson homogène sur les deux faces : cookies, éclairs, choux, meringues, pains et pizzas ressortent croustillants. Caractéristiques Dimensions : 40 x 30 cm Matière : silicone Antiadhérente Convient...

Moule silicone 15 Triskel pour réaliser petits gâteaux, mignardises et décors au motif triskel. Il va au four, au congélateur et au micro-ondes. Naturellement anti-adhésif, il se démoule rapidement et sans effort. Caractéristiques 15 empreintes de 5 cm de diamètre Profondeur : 1,5 cm Matière : silicone Compatible four, congélateur...

Découpoir ovale en aluminium pour découper sablés, biscuits, pâte à sucre et pâtes de pâtisserie orientale. Sa forme ovale simple sert de base à de nombreux gâteaux et décors. Caractéristiques Dimensions : 6 x 4 cm Hauteur : 2,2 cm Matière : aluminium Marque : Shera, la marque maison

Découpoir à griwech et chebakia XL Sifou Plast, qui réunit deux tailles sur un seul outil. Il donne des pièces identiques d'une fournée à l'autre, pour des griwech et des chebakia réguliers à la friture comme sur le plateau. Caractéristiques Tailles : 8 x 8 cm et 14 x 8...

Moule en silicone 8 rectangles pour réaliser financiers longs, petits cakes, barres glacées et entremets individuels rectangulaires. Souple et naturellement anti-adhésif, il se démoule facilement et passe du four au congélateur. Caractéristiques Empreinte : 11,7 x 3,8 cm, profondeur 2 cm Dimensions du moule : 26 x 21,5 cm Matière...

Boîte de 12 douilles Layer en acier inoxydable pour décorer gâteaux, cupcakes et biscuits à la poche. L'ensemble se range dans sa boîte et couvre les décors courants d'un layer cake, de la bordure aux finitions. Caractéristiques Contenu : 12 douilles de décoration Matière : acier inoxydable Livrées en boîte...

Découpoirs ronds double face, lot de 4 tailles : un côté cannelé et un côté simple sur chaque découpoir. Pour découper fonds de tarte, sablés, biscuits et disques de pâte. Caractéristiques Diamètres : 11,6 cm, 10,6 cm, 9,6 cm et 8,6 cm Contenu : lot de 4 découpoirs Double face...

Moule silicone 12 tartelettes pour réaliser des mini tartelettes, des fonds de petits fours ou des bouchées salées. Naturellement anti-adhésif, il assure un démoulage rapide et aisé, sans graissage compliqué. Caractéristiques Empreinte : environ 4 cm, profondeur environ 2 cm Moule : 16,5 x 28 cm 12 empreintes Matière :...

Moule en silicone Ines, un petit moule carré à motif pour réaliser des décors précis en pâte à sucre, en pâte d'amande ou dans une autre matière comestible. Flexible, il restitue les détails et se démoule sans effort. Caractéristiques Taille : 4 x 4 cm, profondeur 1 cm Matière :...